Mein neuer Lieblingsdrink: Hugo

Kennen gelernt haben wir uns im Urlaub. Es war April in Südtirol, draußen hatte es seit zwei Tagen geschneit. Ein unvergesslicher Abend mit Kerzenschein und gutem Essen. In Hamburg haben Hugo und ich uns seitdem schon ein paar Mal wiedergesehen, manchmal war mein Mann dabei, einige Male auch nicht…

Hugo ist der neue Aperol Spritz und findet langsam aber sicher seinen Weg aus dem Süden (meine Cousine hat tatsächlich alle Zutaten in ihrem Münchner Kühlschrank) zu uns in den Norden und wird mit absoluter Sicherheit das Sommergetränk des Jahres! Das braucht ihr:

150 ml Sekt oder Prosecco

2-3 cl Holunderblütensirup (Konzentrat)

4-5 Minzblätter oder Zitronenmelisse

Eine Limettenscheibe

Eiswürfel

Zuerst kommen die Eiswürfel in ein bauchiges Weinglas, dann schmeißt ihr Minze oder Zitronenmelisse und die Limettenscheibe ins Glas. Holunderblütensirup drüber und zum Schluss mit Sekt auffüllen. Mit einem Strohhalm umrühren, fertig. Noch ein bisschen besser schmeckt der Hugo übrigens mit drei, vier frischen Himbeeren im Glas. Prost!

Schlagwörter: Hugo, Lieblingsdrink, Prosecco, Sommergetränk