Trend-Check: Diäten im Vergleich

KFZ-Diät

Diese Diät hat nichts mit Sprit sparen zu tun. Sie wurde 1999 am Klinikum der Ludwig-Maximilians-Universität München entwickelt und der Name steht für Kohlenhydrat- und Fettphasen plus Zwischenmahlzeiten. Vormittags sollen kohlenhydratreiche aber fettfreie Mahlzeiten eingenommen werden, zum Abendbrot sollen die Kohlenhydrate weggelassen werden. Dafür darf die letzte Mahlzeit des Tages aber Fett enthalten, möglichst nur in moderater Menge. Mit dieser Aufteilung soll der Körper in der ersten Hälfte des Tages mit schnell verfügbarer Energie versorgt werden, abends dagegen die Ausschüttung von Insulin eingedämmt und auf diese Weise die Fettverbrennung unterstützt werden.

Zwischen den Hauptmahlzeiten sollte ein zeitlicher Abstand von vier bis sechs Stunden liegen. Zwischendurch gibt es aber "neutrale" Zwischenmahlzeiten aus Obst, Gemüse oder mageren und zuckerfreien Milchprodukten. Die Kohlenhydrate sollen vor allem aus Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten und keinesfalls aus Weißmehl, Zucker und Co. stammen. Von den erlaubten Lebensmitteln und in der richtigen Kombination darf man so viel essen wie man möchte.

Bedingt geeignet, weil diese Form der Trennkost mit reichlich Obst, Gemüse und Vollkornprodukten zwar gesund, aber nicht so leicht durchzuhalten ist. Käse ohne Brot oder Braten ohne Kartoffeln - da muss man sich kulinarisch schon ziemlich umstellen. Anfangs kann die ungewohnte Nährstoffkombination und der hohe Gehalt an Ballaststoffen zu Verdauungsproblemen führen.

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