Diät-Irrtümer: Wissen macht schlank
Irrtum 1: Mini-Snacks essen macht schlank
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Ein Trend aus den USA: nur noch Snacks aus Mini-Packungen zu essen. Der Gedanke dahinter: Das macht schlank, denn man isst ja nicht so viel davon, als wenn man eine Großpackung genommen hätte. Stimmt aber nicht.
Kleinpackungen verleiten dazu, noch eine und noch eine zu verdrücken. Eine US-Studie zeigte, dass Käufer sogenannter 100-Kalorien-Packungen doppelt so viel aßen wie diejenigen, die sich aus einer größeren Packung bedienten.
Fazit: In Mini-Packungen stecken häufig genau die Snacks, die nicht satt und Appetit auf mehr machen: Kekse oder Chips. Bevor man zur nächsten Packung greift, lieber einen Snack mit geringer Energiedichte dazu kombinieren (wenig Kalorien und viel Volumen), zum Beispiel Rohkost, Joghurt oder ein Stück fettarmen Käse. Die liefern wichtige Nährstoffe, die Mischung stimmt, und wenn man sich dann noch an die Stundenformel hält und genügend Pausen zwischen den Mahlzeiten lässt, dann macht das wirklich schlank.
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