• 18.04.2012

Neuer Ratgeber

Fisch ist gesund. Doch leider sind manche Bestände arg überfischt. Der neue Greenpeace Fisch-Ratgeber klärt auf und hilft Ihnen beim Einkauf. mehr

• 11.04.2012

Kalorien & Co

Hunger? Kein Problem, der nächste Bäcker ist nicht weit. Und lockt mit süßen und herzhaften Snacks. Aber Achtung, Kalorien! mehr

• 09.03.2012

Essensstil

Bio, Hausmannskost, Delikatessen - Ihre Ernährung sagt viel über Ihre Lebenseinstellung aus. Eine BRIGITTE-Studie hat die wichtigsten Ernährungstypen ermittelt. Welcher Ernährungstyp sind Sie? mehr

• 10.01.2012

Der Bund für Umwelt- und Naturschutz hat Bakterien in Geflügel gefunden, gegen die Antibiotika nicht helfen. Die richtige Zubereitung schützt vor Infektionen. mehr

• 15.12.2011

Vermutlich waren es Sprossen, die im Frühjahr 2011 den EHEC-Erreger übertrugen, an dem zahlreiche Menschen zum Teil schwer erkrankten. Können wir Sprossen inzwischen wieder unbesorgt essen? mehr

• 02.12.2011

Gesunde Ernährung

Gurken, Paprika und Tomaten gehören bei uns auch im Winter zum beliebtesten Gemüse. Wir zeigen Alternativen, die mindestens genau so gut schmecken, gesünder sind und die Umwelt schonen. mehr

• 01.12.2011

Zuckerersatz

Durchbruch für Stevia: Die Süßstoffe der Stevia-Pflanze wurden von der EU offiziell zugelassen. Hat Zucker jetzt ausgedient? mehr

• 24.11.2011

Vegan kochen ist kompliziert? Stimmt nicht! Hier finden Sie unsere besten veganen Rezepte – ausschließlich mit alltäglichen Zutaten und ideal für Kochanfänger. mehr

• 11.11.2011

Acrylamid steht im Verdacht, Krebs zu erregen und das Erbgut zu schädigen. Beim Plätzchenbacken zu Hause können Sie den Acrylamid-Wert mit ein paar einfachen Tricks niedrig halten. mehr

• 04.11.2011

Marzipankartoffel gegen Mutzenmandel, Spekulatius gegen Zimtstern - welche Plätzchen-Sorten haben weniger Fett oder Kalorien? Testen Sie's mit dem Quartett-Spiel. mehr