Rund ums Ei
Woher weiß ich, ob die Eier im Kühlschrank noch frisch ist?
Sie haben die Verpackung weggeworfen und keine Ahnung, wie lange die Eier schon im Kühlschrank liegen? Oder Sie sind sich nicht sicher, ob Ihnen der Händler vielleicht doch alte Ware angedreht hat? Mit einem Wasserglas finden Sie es heraus:
- Das Ei sinkt auf den Boden und bleibt dort liegen? Wunderbar, frischer geht’s nicht.
- Das Ei sinkt zwar auf den Boden, die Spitze ist aber leicht nach oben gedreht? Auch gut, das Ei ist höchstens ein paar Tage alt.
- Das Ei steht senkrecht am Boden? Jetzt sollten Sie bald ein Omelett zubereiten, das Ei ist bereits zwei bis drei Wochen alt.
- Das Ei schwimmt an der Oberfläche? Jetzt dürfen Sie es nur noch ganz durchgekocht essen.
