Udo Pollmer: "Die meisten Menschen sind nicht zu dick"

BRIGITTE.de: Sie würden zunehmen.

Pollmer: Sie können sich das Ergebnis des Experiments live und in Farbe anschauen. Es läuft seit Jahrzehnten. Eine ganze Nation macht mit, die Schweizer. Die essen dreimal so viel Schokolade wie wir. Sie sehen die verheerenden Folgen: Die Schweizer werden alle fett, krank, das Gesundheitssystem kann es nicht mehr bezahlen. Die Kleiderhersteller müssen Zeltplanen verwenden, um die Schweizerin noch halbwegs schick einzukleiden.

BRIGITTE.de: Ich darf eine Klammer mit dem Wort Ironie hinter diese Antwort setzen?

Pollmer: Ja, das dürfen Sie. Ich will Ihnen damit nur zeigen, wie schnell Sie mit dem üblichen Ernährungsgesülze im Hokuspokus laden. Wie viele Mütter warnen ihre Kinder vor Pizza und Nudeln? Die machen dick, krank und was weiß ich noch alles. In Italien werden die Bambini seit Generationen mit Pizza und Pasta aufgezogen und gedeihen dabei vorzüglich. Warum fahren unsere Diätberaterinnen nicht nach Neapel und klären die Menschen endlich über die Gefahren auf, die in ihrer Küche lauern?

BRIGITTE.de: Da ist wieder eine Ironie-Klammer fällig.

Pollmer: Meinetwegen - aber dort würde man ihnen vermutlich mit der Bratpfanne die nötigen Informationen verpassen...

BRIGITTE.de: Was ist mit der Gleichung mehr Sport + weniger Essen = schlanker? Schließlich gibt es genug Erfolgsgeschichten, die Sie belegen.

Pollmer: Das Ergebnis können Sie sich in den USA angucken. Nirgendwo sonst werden solche Mengen an kalorienfreien Produkten, an fettarmer Eiscreme, an Lightjoghurt verkauft wie dort. Nirgendwo ist ein so großer Anteil der Bevölkerung mit Fitnesssport und gleichzeitig mit Diäten befasst. Würde das auch nur annähernd helfen, müssten die Amis federleicht über die Great Plains schweben. Tun sie aber nicht.

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