Wie viele Kalorien stecken im Frühstück?
Marmeladenbrötchen - das Traditionsbewusste
Was ist drin?
Ein Brötchen, Butter oder Margarine und Marmelade
Das Gute daran:
Weder Brötchen noch Marmelade enthalten nennenswerte Mengen Fett - gut. Dafür steckt in hellen Brötchen aber auch nicht mehr viel Korn. Besser sind daher Vollkornbrötchen mit Ballaststoffen und Mineralstoffen. In der Marmelade ist zwar gutes Obst, aber viele Vitamine sind durchs Kochen futsch. Bei der Marmelade hat man die Wahl: Butter, cholesterinfreie Butter oder Streichrahm. Eine gesunde Portion ungesättigter Fettsäuren gibt's dazu - bei Margarine aus Sonnenblumen-, Olivenöl oder Diät-Margarine.
Und?
Ziemlich viel Zucker und nur wenig Nährstoffreiches. Versuchen Sie es doch mal mit Quark oder Frischkäse unter der Marmelade. Das bringt eine Portion Kalzium für die Knochen. Oder Honig statt Marmelade, denn Honig wirkt antiseptisch und schützt den Darm.
Die Nährwerte:
Ca. 470 kcal, 16 g Fett
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am um
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BRIGITTE.de-Team
am 05.01.12 um 13:21
Liebe Reesa und Tinkabelle,
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Reesa
am 04.01.12 um 17:46
Hallo,
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BRIGITTE.de-Team
am 03.02.11 um 13:07
Liebe maja,
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maja
am 01.02.11 um 19:45
Liebes Brigitte-Team,
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.kermit.
am 18.03.10 um 16:22
Schade, die guten Sachen verschwinden oft so schnell ... Trotzdem vielen Dank ! :-)
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BRIGITTE.de-Team
am 18.03.10 um 10:00
Liebe .kermit,
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.kermit.
am 22.02.10 um 17:45
Liebes Brigitte-Team,
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Tinkabelle
am 12.03.09 um 20:58
Ich mag diese "Was-ist-drin"-Artikel! Interessant, aufschlussreich! Allerdings bringen die Kalorienangaben nichts ohne Mengenangabe! 30g Müsli oder 50g? Eine Scheibe Schwarzbrot, oder 2? Was mich auch interessieren würde: Nährwertangaben für Butter- und normales Croissant. Hier in Frankreich werden die superleckeren und bestimmt sehr viel schwereren Buttercroissants und das "Croissant nature" verkauft, das auch schmeckt!
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Annette
am 11.03.09 um 10:43
Wie gesund ist eigentlich Porridge - eine Portion mit fettarmer Milch? Von den gelben Cornflakes halte ich nichts.
mehr (9)die Mengenangaben sind leider vergessen worden. Wir haben sie soeben ergänzt. Danke für Ihren Hinweis.
Schöne Grüße
BRIGITTE.de-Team
ich gebe "Tinkabelle" Recht, da ein Kalorien-vergleich ohne exakte Mengenangabe keiner sein kann.
Der unwissende Mensch nimmt sich einen normalen tiefen Teller und gibt ca. 50-100g. Müsli mit 100-300ml Milch hinzu. Da entstehen auf einmal je nach Müsli und Milchart evtl. 650 Kalorien (450 Müsli + 200 Vollmilch).
Mahlzeit.
Reesa
Sie haben völlig recht, aber viele Menschen wissen nicht, was ein Plunderteig ist. Daher haben wir uns für den besser bekannten Blätterteig entschieden, der sich vom Plunderteig lediglich durch die fehlende Hefe unterscheidet. Vom Nährwert und von der Herstellungsart her, sind beide fast identisch. Auch bestehen die meisten industriell hergestellten Croissants aus Blätterteig, nur gute Bäcker machen den echten Plunder ...
Beste Grüße
Ihr BRIGITTE.de-Team
das Croissant besteht nicht aus Blätterteig, dies wird leider viel zu oft behauptet. Es besteht aus einem Hefeteig, dass mit Fett touriert wird und ist damit ein Plunderteig. Da die Herstellungsart ähnlich ist, wird das gerne verwechselt bzw. geglaubt es handle sich um denselben Teig.
leider haben wir keine guten Nachrichten. Das Geschirr, das übrigens
braun-grau-weiß gemustert ist, ist von armani casa, allerdings wohl schon länger nicht mehr im Sortiment.
Beste Grüße,
Ihr BRIGITTE.de-Team
ich würde gerne um folgende Information bitten: Das Müsli ist in so einem netten blau-weiß-karierten (Keramik ?-)Schälchen mit passendem Unterteller angerichtet - wäre es möglich die Marke / Herkunft dieses Geschirrs herauszufinden ? Vielen Dank für die Mühe und herzliche Grüße !