Snack-Check
Fernseh-Knabbereien: Bestehen sie den Ernährungs-TÜV?
Fernseh-Knabbereien: Wasabi-Nüsse
Das ist drin: Nüsse (z. B. Erdnüsse, Cashewnüsse), Reis, Mehl, Zucker, Öl, Wasabigewürz, z.T. Geschmacksverstärker.
Das Gute daran: Diese Knabberei besteht zu etwa 50 Prozent aus Nüssen, der Rest ist Teig, das senkt den Fettgehalt im Vergleich zu puren Nüssen deutlich. Nüsse enthalten wichtige Fettsäuren, und die Schärfe des Wasabi reinigt die Schleimhäute.
Und? Die Nüsse enthalten sehr oft Geschmacksverstärker. Außerdem regt die Schärfe des Wasabi den Appetit an. Übrigens: Als "Wasabi-Nüsse" werden manchmal Kügelchen aus Algenkonzentrat verkauft - für den echten Knabberspaß lieber die Zutatenliste studieren.
Nährwert pro 100 g: 453 kcal, 14 g E, 17 g F, 57 g KH
Snack-Check-Ranking ***
*Snack-Check-Ranking
Je mehr Sterne, umso besser schneidet ein Snack im Vergleich zu den anderen ab. In die Bewertung eingegangen sind diesmal der Fettgehalt, die Menge der zugefügten Geschmacksverstärker, Nährwerte sowie natürlich der Geschmack selbst. Fünf Sterne sind das Maximum.
kcal = Kilokalorien, E = Eiweiß, F = Fett, KH = Kohlenhydrate
Fernseh-Knabbereien: Sesamstangen
Das ist drin: Mehl, Sesamsaat, pflanzliches Fett, Salz, Malzextrakt, Hefe.
Das Gute daran: Die Sesamsaat enthält viel Vitamin E und Kalzium, ist also ein Beauty-helfer für Haut und Haare. Und generell ist Laugengebäck deutlich figurfreundlicher als andere Backwaren oder Chips.
Und? Die Sesamvariante hat im Vergleich zur klassischen Salzstange etwa doppelt so viel Fett - dafür aber nur halb so viel Salz, das ist gut. Vorsicht bei Allergikern und Kleinkindern, Sesam kann hoch allergen wirken.
Nährwert pro 100 g: 417 kcal, 13 g E, 11 g F, 64 g KH
Snack-Check-Ranking ****
