Vegetarier werden - in 10 Schritten

Mir persönlich ist jeder lieb, der sich gewissenhaft mit deiner Ernährung auseinandersetzt. bewusster Fleischverzicht oder bewusster Verzicht auf Fleisch oder Eiern aus Massentierhaltung finde ich auch als Vegetarier super! Man sollte auch mit kleinen Schritten zufrieden sein und nicht immer belehrend daherkommen. Denn auf Vorträge oder Ähnliches hat wirklich niemand Lust!

Jedes bewusst nicht gegessene Steak ist schon eine Aussage und hilft, diesen Irrsinn aus Massenüberproduktion, Qual, gedankenlosem Konsum und Lobbyismus in ganz winziger Art und Weise einzudämmen. Es geht nicht darum, als Einzelner die Welt zu retten. Jeder soviel, wie er mag und schafft. Zusammengenommen ist das schon eine Menge wert! Und jeder, der ein bißchen über seine Ernährung und seinen Konsum sinniert, tut sich nicht nur selbst etwas Gutes, sondern zu einem gewissen Bruchteil auch seiner Umwelt.

Mir ist ein Flexitarier oder jemand, der mit vegetarischer/veganer Ernährung "flirtet", lieber, als jemand, der sich ohne Sinn und Verstand ernährt. Wir alle tragen eine Verantwortung, unserer Gesundheit und unserer Umwelt gegenüber.

Liebe Grüße,

Kati (seit ´89 Vegetarier und begeisterter Anhänger der veganen Küche)