Kaffee trinken gegen Armut

BRIGITTE.de: Ist der Kaffee dadurch preiswerter, dass er schon fix und fertig zu uns kommt?

Felix Ahlers: Nein, zumal der äthiopische Hochland-Arabica zu den besten Kaffees der Welt gehört. Aber mit dem Kauf tun wir nicht nur etwas für das Land, sondern auch für die Umwelt: Beim Rösten verliert der Kaffee 25 Prozent seines Gewichtes, das spart Energie beim Transport und reduziert den Co2-Ausstoß.

BRIGITTE.de: ...und bio ist er auch noch?

Felix Ahlers: Nein, die Arabica-Sorten kommen aber aus dem Regenwald und wachsen dort meist wild auf. Es gibt zwar noch kein offizielles Bio-Siegel aber daran arbeiten wir. Solino-Kaffee kommt aus den Regionen Yegarcheffee, Sidamo und Harar, die weltweit für höchste Qualität bekannt sind. Die lange Röstzeit von über 15 Minuten garantiert einen besonders säurearmen, kräftigen und intensiven Geschmack, ideal für Espresso und Cappuccino.

BRIGITTE.de: Wo gibt es den Kaffee, und was kostet er?

Felix Ahlers: Zunächst nur übers Internet, ab 4. Mai 2008, unter www.solino-kaffee.de. Wir suchen zur Zeit noch Fachgeschäfte, die den Kaffee verkaufen möchten. 250 Gramm gemahlener Kaffee kosten 5,90 Euro, 200 Gramm ganze Bohnen 4,90 Euro.