Der Restaurant-Knigge

Gehört die Serviette noch auf den Schoß? Was mache ich, wenn mir die Froschschenkel so gar nicht schmecken? Und wer zahlt? BRIGITTE.de erklärt, wie Sie den Restaurant-Besuch ohne Fauxpas überstehen.

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In diesem Artikel:

Unsere Expertin: Elisabeth Bonneau bietet firmeninterne und offene Seminare zu den Themen Business-Etikette, Umgangsformen, erfolgreicher Smalltalk oder gewandtes Auftreten. Gerade erschien ihr Buch "Der Große GU Knigge".

Der Parcours durch das Lokal

MACHEN
Wenn Sie Freunde, Verwandte, Bekannte oder Geschäftspartner in ein Restaurant einladen, gilt die Regel: Der Regisseur geht vor und checkt die Lage.

LASSEN
Auch wenn ein Abend im Top-Restaurant der Stadt endlich mal wieder die Möglichkeit bietet, das Lieblingskleid vorzuführen: Sie sind nicht auf einem Laufsteg. Rauschen Sie nicht durch die Tischreihen hin und her - vor allem nicht im Mantel, der gehört nämlich an die Garderobe, auch wenn er noch so schön ist.

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  • Text: Sybille Warnking
    Foto: Getty Images
Letzte Kommentare
  • Ulrike
    am 12.01.12 um 09:42
    zu dem Thema "Reklamieren als Volkssport" möchte ich folgendes hinzufügen:

    Gerade mit dieser Methode "Über Kleinigkeiten sieht man hinweg, bei wirklich schlechtem Essen oder Service geht man das nächste Mal woanders hin" sind so manche Restaurants alles andere als glücklich - uns wurde vom Küchenchef unserer Stammwirtschaft gesagt, wir sollten ihm ehrlich sagen, wenn es uns nicht geschmeckt hat oder der Servie nicht okay war, das wäre ihm lieber als wenn Gäste ihren Unmut hinunterschlucken und niemals wiederkommen oder gar eine schlechte Kritik im Internet verfassen. So wüsste er, wo der Schuh drückt und könnte Abhilfe schaffen - bei der Methode des Nichtmehrwiederkommens hat er aber nie die Chance, etwas zu ändern.

  • Gerry444
    am 27.12.11 um 00:27
    Frage zum Restaurant-Knigge:Darf man im Resaurant gekochte Kartoffeln mit dem Messer zerschneiden?Ich habe gelernt die Kartoffeln mit der Gabel zu zerteilen,oder hat sich das mitlerweile geändert?Wer kann mir meine Frage beantworten?
  • retsus
    am 19.12.11 um 07:49
    die Manieren der heutigen Generation von Restaurantbesuchern schreien inzwischen zum Himmel. Das Paare 80 % der Restaurantzeit damit verbringen ihr Handy zu bearbeiten, der Mann mit Händen in den Taschen hinter der Frau das Restaurant betritt ist schon normal geworden. Dafür setzen sich die Herren der Schöpfung natürlich als erster auf den ihnen genehmen Platz während die Frau noch an der Garderobe wuselt. Natürlich beginnt der Mann mit dem Essen dann wenn es vor ihm auf dem Tisch steht, auf den Start der Frau zu warten inzwischen undenkbar. Den linken Unterarm direkt quer vor dem Teller oder beiden Ellenbogen auf den Tisch ist in, weil man es so schon mal bei Bauarbeitern in der Mittagspause gesehene hat. Und dann das leidige Thema die Zähne wie in der Steinzeit in das Tischbrot zu schlagen und abzubeißen, damit die eigene Zahnreihe an der Abbeißstelle für alle Restaurantbesucher deutlich ersichtlich ist. Die Tischmanieren sind leider inzwischen zu kotzen geworden.
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