Kreuz und Quer in die neue Runde
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Im September verlosen wir: Drei "Black Pearl"-Topfsets
Ein Topf als Weltneuheit: ELO präsentiert ersten Topfdeckel, der hochkant steht
Kochtöpfe sind heutzutage bereits mit einer Vielzahl von technischen Finessen ausgestattet. Aber: Gutes kann man noch besser machen. Das belegt der Kochtopf-Spezialist ELO mit seiner neuen Topf-Serie Black Pearl. Eine kluge Idee: Der Topfdeckel kann hochkant hingestellt werden, so dass keine lästigen „Kochflecken“ auf der Arbeitsfläche entstehen. Diese Weltneuheit hat ELO zusammen mit Starkoch Christian Henze (42) aus Kempten entwickelt. Die Black Pearl-Produktrange wird daher auch unter dem Namen des Spitzenkochs vermarktet.
Der Deckel kann aber noch viel mehr: Setzt man ihn fest auf den Topf auf, schließt er so gut ab, dass kein heißer Dampf mehr dem Topf entströmt. Dies hat den Vorteil, dass man mit dem Topf sehr gut Nahrungsmittel dünsten kann. Wenn das Entweichen des Dampfes jedoch erwünscht ist, reicht ein kurzes Drehen des Deckels. Sobald die Löcher im Deckel auf dem Schnabelausguss des Topfes liegen, entweicht der Dampf gezielt nach oben ab. Verbrennen Fehlanzeige.
Das gesamte Black Pearl-Set besteht aus drei Kochtöpfen (Durchmesser je 16, 20 und 24 Zentimeter) und einer Kasserolle (Durchmesser 16 cm) als Bratpfannenersatz. Alle Produkte bieten einen festen, hochwertigen Blockboden, der die Wärme gleichmäßig im Inneren verteilt (Energieleitsystem). Dadurch lässt sich beispielsweise Fleisch gleichmäßig garen.
Praktisch ist auch die Liter-Skala, die sich auf der Innenseite jedes Black Pearl-Modells befindet. Ein kleiner Schnabelausguss am Topfrand sorgt zudem für das saubere Abgießen von Flüssigkeiten. „Crème Brûlée bereite ich deshalb gern in den Töpfen zu“, verrät Christian Henze. „Die Mengen an Milch, Sahne und anderen leckeren Beigaben können im Topf exakt abgemessen werden. Das erspart Zeit.“
Die neue Produkt-Range Black Pearl reiht sich ein in eine Vielfalt von hochwertigen Topf-Sets von ELO, die das Familienunternehmen in seinem über 75-jährigem Bestehen bereits entwickelt hat. Mit einem Preis von 299 Euro (UVP) für das gesamte Topf-Set bleibt ELO auch hier seinem Leitspruch treu: Gute Qualität zu fairen Preisen.
Weitere Informationen unter www.elo.de.
Viel Glück!
Einsendeschluss ist der 30.9. 2011. Das nächste Rätsel geht am 4. Oktober 2011 online.
Tipp: Falls das Rätsel auf Ihrem Computer mal nicht funktionieren sollte, finden Sie hier Hilfe.
