Vegetarier werden - in 10 Schritten

Das sind aber allgemeine Tipps und keine richtigen Schritte zum Vegetarier-Dasein. Und bei Schritt 9 und 10 merkt man besonders gut, wie schlecht sich kursive, weiße Schrift auf roten Hintergrund liest.

Habe einen interessanten Artikel zum Thema Vegetarier werden hier gelesen: http://feel-veggie.de/2013/01/16/vegetarier-werden-15-einfache-tipps/

Mir persönlich ist jeder lieb, der sich gewissenhaft mit deiner Ernährung auseinandersetzt. bewusster Fleischverzicht oder bewusster Verzicht auf Fleisch oder Eiern aus Massentierhaltung finde ich auch als Vegetarier super! Man sollte auch mit kleinen Schritten zufrieden sein und nicht immer belehrend daherkommen. Denn auf Vorträge oder Ähnliches hat wirklich niemand Lust!

Schön, dass sie zum Fleischverzicht ermuntern! Leser zum Nachdenken anzuregen, ist der erste Schritt.

Jedes bewusst nicht gegessene Steak ist schon eine Aussage und hilft, diesen Irrsinn aus Massenüberproduktion, Qual, gedankenlosem Konsum und Lobbyismus in ganz winziger Art und Weise einzudämmen. Es geht nicht darum, als Einzelner die Welt zu retten. Jeder soviel, wie er mag und schafft. Zusammengenommen ist das schon eine Menge wert! Und jeder, der ein bißchen über seine Ernährung und seinen Konsum sinniert, tut sich nicht nur selbst etwas Gutes, sondern zu einem gewissen Bruchteil auch seiner Umwelt.

Mir ist ein Flexitarier oder jemand, der mit vegetarischer/veganer Ernährung "flirtet", lieber, als jemand, der sich ohne Sinn und Verstand ernährt. Wir alle tragen eine Verantwortung, unserer Gesundheit und unserer Umwelt gegenüber.

Liebe Grüße,

Kati (seit ´89 Vegetarier und begeisterter Anhänger der veganen Küche)

Liebe Stefanie,

vielen Dank für Ihren kritischen Kommentar. Die von Ihnen gewünschten Aspekte und Artikel zum Thema "vegetarisch essen" finden Sie in unserem Special: www.brigitte.de/vegetarisch-essen

Zum Thema Werbung: Die Anzeigen ermöglichen es uns, das umfangreiche Angebot von BRIGITTE.de kostenlos anzubieten.

Beste Grüße,
Ihr BRIGITTE.de-Team

Ich wollte mir diesen Artikel in Ruhe durchlesen und wurde mehrfach von aufpoppender Werbung gestört, musste wieder runterscrollen und stelle nun fest, dass mich die blubbernde Zahnbürste in Bildgröße von gut 20cm!sehr irritiert. Ist das wirklich notwenig?

Ich bin seit 12 Jahren glückliche Vegetarierin. Mich irritieren immer Mitmenschen mit Aussagen wie: ich bin Vegetarierin, ich esse nur Hühnchen...(?)Sollte sich jemand angesprochen fühlen, möge er von dem Wording bitte Abstand nehmen, das nimmt Vegetariern die Glaubwürdigkeit.

Zu dem Artikel:Man hätte so viel mehr daraus machen können und ein gutes Thema wurde mit nur 10 Schritten verheizt. Tierhaltung, Umwelt, Gesellschaft, Buchvorschläge und eventuell eine Vorstellung vegetarischer Personen wäre wünschenswert gewesen.

@Barb46: Man braucht nur einige Gewürze und die richtige Zubereitungsweise, um aus Tofu etwas zu machen, das Fleisch sehr ähnlich ist. Die Frage ist doch eher, ob man sowas wirklich braucht, oder? Es gibt, wie ASar richtig anmerkt, genug andere Gründe neben den rein geschmacklichen, Fleisch eben nicht zu essen. Alle Vegetarier die ich kenne, mögen den Geschmack von Fleisch wahrscheinlich sogar (Wobei mir auch nicht wirklich klar ist, ob Fleisch alleine wirklich so eigen schmeckt, wie man an der Möglichkeit sehen kann, Tofu auf Fleisch zu "trimmen".). Zum Glück gibt es auch viele andere gut schmeckende Lebensmittel, so dass man Fleisch gar nicht braucht, um lecker zu essen.

Barb46, schonmal was von ethisch/moralischen Gründen gehört? Und wer bist Du zu urteilen was ein ECHTER Vegetarier zu tun und zu lassen hat?

Wenn man echter Vegetarier ist, wie kann man da "nachgemachte" Produkte essen wollen und können, die wie Fleisch schmecken und aussehen? Das ist doch inkonsequent. Was muß alles angestellt werden, um Rostoffe auf diesen Geschmack zu trimmen! Kann das gesund sein?

Ich (33) bin seit 21 Jahren Vegetarierin und kann überhaupt nicht verstehen, dass der Verzicht auf Fleisch als so schwer empfunden wird. Meine Güte, man muss nur minimal kochen können und Obst und Gemüse generell mögen. Ein bisschen Phantasie in Bezug auf Fleisch (als Teile von toten Tieren) wirkt zusätzlich Wunder.
JedeR hier kann entscheiden, was er essen will. Wenn Fleisch dazugehört, ist das ok. Aber vegetarisch zu leben ist wirklich nicht schwer. Wir leben nicht am Nordpolarmeer, wo jede Tomate teuer eingeflogen werden muss, Fische aber reichlich vorhanden sind.
Es ist hier, in Deutschland, einfach unnötig, Fleisch zu essen.

Ich bin seit ca. 8 Jahren Vegetarierin, allerdings esse ich manchmal (ca. ein mal pro Monat) Fisch oder Meeresfruechte. Das wuerde ich mir gern auch noch verkneifen. Ich finde es o.k. auf Muscheln auszuweichen. Scallops schmecken fast wie Steak. Hier in den USA gibt es die Marke Morning Star. Diese Firma macht vegetarische "Fleischprodukte", die fast wie echtes Fleisch schmecken, z.B. Burger Patties, Chicken Nuggets, Steaks, Speck. Es schmeckt sehr gut, finde ich. Das meiste ist aus Soja, es sind aber auch sojafreie Produkte darunter. Wo das Soja her kommt, ist die Frage. Es waere niemandem geholfen, wenn fuer vegetarische Sojaprodukte der Regenwald abgeholzt wuerde.