Pferdefleisch-Skandal: Warum der Aufschrei?

Jährlich findet in Skaryszew in Polen der größte und grausamste Pferdemarkt Europas statt. Ca 2.000 Pferde werden dort regelrecht verscherbelt, danach quer durch Europa nach Italien, Frankreich und andere Länder gekarrt, wo sie auf der Schlachtbank landen. Furchtbare Bedingungen herrschen auf dem Markt und bei den Transporten: Unvorstellbar! Blutlachen auf dem Boden, Tiere stehen mit offenen Brüchen im Schlamm, kein Tierarzt vor Ort, keine Kennzeichnung der Tiere, rein gar nichts. Nur das Schreien und Wiehern der Pferde und die blanke Angst in ihren Augen. Kein einziger Experte der EU, keine Kontrolle, alles illegal. Ein LKW verunfallte nach dem Markt (viele sind stark angetrunken) dabei starben einige Pferde, diejenigen, die verletzt überlebt haben, werden weiter nach Italien transportiert. Welche Greueltat gegenüber den hochsensiblen Tieren!

respekt! endlich sprichts mal jemand aus!

Endlich mal ein Artikel, in dem es nicht nur um die "armen, getäuschten Verbraucher" geht. Endlich wird auch mal die Qual, die die Tiere tagtäglich wegen der menschlichen Gier ertragen müssen, erwähnt!! Super Artikel!!

Endlich Worte die über den wirklichen Skandal berichten, über die ,die wirklich den Preis für den Fleischwahn unserer Gesellschaft bezahlen.Wir schlucken mit unserem Essen so viel Kram der nicht hineingehört , das Geschrei um Pferdefleisch ist lächerlich.Fragt lieber danach was den Tieren angetan wird bevor sie auf dem Teller liegen.

ich frag mich, warum in den deutschen Medien fast nie der Fakt auftaucht, dass es nicht rein um Pferdefleisch geht, sondern Fleisch, dass nicht zum Verzehr geeignet war - nämlich aufgrund von Medikamentenrückständen...
Natürlich sollte wo Rind drauf steht auch Rind drin sein. Das andere wäre Verbrauchertäuschung. Als "Strafbestand" ist aber die Gesundheitsgefährdung durch pharmakologisch verseuchtes Fleisch doch höher zu bewerten. Aber der kleinere Aufreger??? Hmmm.

Mich erstaunt immer wieder der "Einwand": "Ja, die Besserverdiener der Mittelschicht können sich Bio-Fleisch leisten, was aber sollen die tun, die sich soetwas nicht leisten können?". Ich möchte niemandem zu nahe treten oder abgeschmackte Klischées à la "Geld für Zigaretten, Alkohol, "Sky", überteuerte "Softdrinks" und Sonnenstudio ist aber schon vorhanden?!" bedienen, aber nur mal als Denkanstoß: Schon mal über die Prioritäten nachgedacht? Fleisch ist kein Grundnahrungsmittel, weder konventionell, noch "bio"!

Also ich verstehe diesen Aufschrei in den Medien auch nicht wirklich. Okay, Pferdefleisch als Rindfleisch zu verkaufen ist Betrug, soviel ist klar. Aber sonst? Wo ist denn der Unterschied ob man ein Lamm oder Kalb schlachtet und isst, oder ein Pferd? Doch nur im Kopf, weil das eine ein "Haustier" ist. In dem Buch "Fleischlos glücklich", das ich nur jedem empfehlen kann, der sich mal wirklich intensiv mit dem Thema auseinandersetzen möchte, gibt es den Begriff "Carnismus", der diese schizophrene Differenzierung zwischen dem Tier an sich und dem Stück Fleisch auf dem Teller beschreibt. Ich esse seit ein paar Jahren kein Fleisch mehr, weil mich die Zustände in der Massentierhaltung entsetzen. Ich vermisse nichts, ärgere mich nur häufig über mangelnde, bzw. fantasielose Angebote in Restaurants oder Kantinen. Es wäre schön, wenn dieser erneute Fleischskandal doch den einen oder anderen zum Umdenken bewegen würde. Der Verbraucher entscheidet letztlich was er kaufen möchte und was

So, jetzt soll also wieder "Bio" die Lösung des Problems sein. Aber wenn ich mir die Tiefkühl-Lasagne in Bio-Qualität kaufe - woher weiß ich dann, dass auch wirklich Bio drin ist? Wenn Pferd als Rind deklariert werden kann, ist es doch wohl ein leichtes, ein konventionelles Rind als Bio-Rind zu verkaufen. An mir ist der Skandal vorbeigegangen, weil ich zum Glück überhaupt sehr wenig Fleisch esse. Ich mag mir jetzt aber auch kein schlechtes Gewissen einreden lassen, weil ich einmal im Jahr gern ein gutes Steak esse und mir als früheres Pferdemädchen eben nicht vorstellen kann, dafür Pferdefleisch zu kaufen.

@Lieschen, das ist ja eine tolle Rechnung, aber einerseits auf Qualität und Herkunft zu achten, andererseits den Großteil der Zutaten bei der Preisfindung vernachlässigen - das geht nicht auf...
Komplett gerechnet kommt man auf einen Kilopreis von 3,75.

Und wenn man das mal umdreht, kosten selbst bei 10€/kg für Bio, die 30g Fleisch in der Lasagne 30 cent.
Bleiben 1,20€ für die Zutaten, die wohl auch nicht die Welt kosten. Das ist wohl trotzdem noch knapp kalkuliert, rechtfertigt aber immer noch keinen Betrug.

Es muß doch nicht immer Bio-Fleisch sein. Wenn jeder Verbraucher weniger Fleisch essen würde, dafür aber in das gute Fleischerfachgeschäft des Vertrauens ginge um einzukaufen wäre schon viel gewonnen. Mein Mann und ich haben 28 Jahre eine keine Metzgerei geführt. Mein Mann ist Meister und hat seine Produkte nach alter handwerklicher Art hergestellt. Aber dann wurden uns nach und nach 4 Supermärkte und Discounter vor die Nase gesetzt. Jeder hat in seinen Prospekten billiges Fleisch und Fleischprodukte angeboten und was war das Ende vom Lied? Wir haben gekämpft und kamen nicht dagegen an. Und nun wird gejammert über die Fleischskandale. So ist es schon vielen kleinen Metzgereien gegangen. In unserer Innung gibt es gerade noch 5 Fachgeschäfte. Handwerk hat immer noch goldenen Boden.