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Der BRIGITTE.de Rezept-Newsletter vom 22.07.2014
Borschtsch mit Cashewcreme

Borschtsch mit Cashewcreme

Schmeckt erfrischend und ist gesund: Borschtsch, der Klassiker aus der osteuropäischen Küche. In dieser rohen Variante aus dem Kochbuch "Roh" von Gabriele Gugetzer wird statt Schmand eine Cashewcreme verwendet. Die Rote Bete kommt als fertiger Saft und frische Knolle dazu.

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