Knusprige Wiener Schnitzel, feine Semmelknödel mit Pilzragout, saftiger Zwiebelkuchen und fabelhafte Rinderrouladen: Deutsche Klassiker machen einfach glücklich. 20 Rezepte - mit vielen Step-by-Step-Fotos! mehr

Überall auf der Welt liebt man italienisches Essen. Besonders diese herrlichen Klassiker: 16 köstliche Rezepte für Pizza, Pasta, Fleisch und mehr - von Saltimbocca über Ravioli con Formaggio bis hin zu Focaccia. mehr

Jeder kennt sie, jeder liebt sie - wir zeigen, wie sie gut gelingen. Die zwölf beliebtesten Rezepte aus Fernost, zum Nachmachen und Genießen bei Ihnen zu Hause: Nasi-Goreng, Saté-Spieße, Frühlingsrollen und noch viel mehr. mehr

Die französische Küche gilt als die beste der Welt - völlig zurecht! Bouillabaisse, Boeuf Bourguignon, Quiche Lorraine: Hier finden Sie zehn klassische französische Rezepte. mehr

So kommen Sonnenstrahlen auf Ihre Teller! 28 köstliche Rezepte aus dem kulinarischen Paradies an der amerikanischen Westküste: Picknick und Barbecue, Salate und Suppen, Eis und Muffins und ein köstliches Menü. mehr

Genießen Sie den Augenblick - mit Freunden und köstlichem Essen, das sich ganz einfach zubereiten lässt. 13 unkomplizierte Rezepte für den Sommer, von kalter Gurkensuppe bis Tunfischsalat in der Wassermelone. mehr

Selber Einkochen lohnt sich, macht Spaß und ist überhaupt nicht schwer. Konfitüre, Gelee, Chutney, Mixed Pickles, mariniertes Gemüse - diese 13 Rezepte konservieren den Sommer im Glas. Mit vielen Tipps rund ums Einmachen! mehr

Die Torten und Kuchen in den idyllischen Landcafés der Insel Föhr sind allerhöchster Genuss. Und obwohl die Rezepte als streng geheim gelten, durften wir einige als Mitbringsel einpacken. Sieben Rezepte und die besten Adressen für Kuchen-Fans. mehr

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Aber bitte mit Schale - die darf bei den feinen neuen Kartoffeln gern dranbleiben. Acht große Auftritte für die irdische Knolle mit dem himmlischen Geschmack und ihre köstlichen Begleiter. mehr

Mit das Schönste am Sommer: rausgehen, den Grill anwerfen, genießen! Weil's Spaß macht und alles so wunderbar schmeckt. Die besten Rezepte und die heißesten Tipps rund um den Rost. mehr

Sommer-Salate, die es in sich haben: Zum Sattessen! Als Hauptgericht! Mit sechs Rezepten, die so kreativ sind, dass sie keine Wünsche offen lassen - vom Melonen-Reisnudel-Salat mit gebratenem Fleischspieß bis zum gebratenen Paprikasalat mit Schafkäse und Oliven-Grissini. mehr

Diese vegetarischen Gerichte sind nicht nur gesund, sondern vor allem eins: unglaublich lecker! 13 köstliche Rezepte: Blumenkohl-Curry, gefüllte Paprika, Auberginen-Moussaka und vieles mehr. mehr

Aus Kartoffeln kann man so viel Köstliches machen! Rösti, Klöße, Suppe, Gratin: Mit diesen 12 Rezepten gelingen alle Klassiker aus Kartoffeln garantiert. mehr

Spargel hat bis Ende Juni Saison. Viel Zeit, um ihn ausgiebig zu genießen! Wir haben neue Garmethoden und aufregende internationale Partnerschaften ausprobiert. Neun Rezepte, vom Kräuterspargel im Wok bis zur kalten Spargelsuppe. mehr

"Was esst ihr im Sommer am liebsten?", haben wir unsere Kolleginnen aus der Redaktion gefragt. Unsere 12 Lieblingsrezepte der leichten Sommerküche, von Zitronenhuhn über Tortilla bis hin zu Bruschetta. mehr

Dünsten, braten, backen: Fisch lässt sich auf viele Arten zubereiten. Expertin Antje de Vries zeigt, wie es geht - und wir haben sechs passende Rezepte dazu, von Lachs bis Wolfsbarsch. mehr

Heimat auf dem Teller - mit Wurstsalat, Maultaschen, Schmorgurken und Sülze. 12 Rezepte, die nach Kindheit schmecken. mehr

17 festliche Rezepte für Weihnachten - mit Anis, Kardamom, Zimt, Nelken, Vanille, Koriander und Piment: gebeizter Rehrücken, Kabeljau in Safran-Zimt-Sahne, Gewürz-Risotto, Zimt-Parfait und vieles mehr. mehr