Schicken Sie Ihren Gaumen auf Reisen - mit unseren unschlagbaren Gerichte gegen Fernweh. Sechs Rezepte von Thailand bis Japan.

Nudeln achtmal fein gemacht: mit Wild-Bolognese, Steinpilzfüllung, Pistazien-Pesto... Köstlich!

Manchmal fühlt sich Maßlos-Sein herrlich lebendig an! Am nächsten Tag dann leider nicht mehr... Zu wenig Schlaf, zu viel Alkohol, zu viel Fett: Diese sechs Rezepte bringen Sie danach wieder ins Lot.

Sechs Rezepte für Freunde und Familie. Für lange gemütliche Abende. Und für die Seele.

...und dazu Soßen zum Niederknien: der Genuss-Klassiker in fünf raffinierten Variationen - von asiatisch-leicht bis richtig schön deftig.

Sie verleihen Fleisch, Fisch, Gemüse oder Nudeln die ganz besondere Note und schmecken einfach himmlisch: sieben Klassiker von der kräftigen Bratensoße bis zum würzigen Tomatensugo - und wie man sie köstlich kombiniert.

Das BRIGITTE-Extraheft "Zum Glück Kartoffeln!" enthält 36 Seiten mit Ideen für die feine Kartoffelküche: 22 neue Rezepte, von raffiniert über schnell bis hin zu klassisch.

In unserem Premium-Paket zum Vorteilspreis finden Sie 88 Seiten voller Ideen, die den Advent noch schöner machen: Anleitungen für Geschenke zum Selbermachen und für kuscheliges Selbstgestricktes und Rezepte für köstliche Plätzchen und verblüffend einfache klassische Weihnachtsrezepte.

Köstliche Ideen für Menü und Buffet, erstaunlich einfache Weihnachtsklassiker, raffinierte Rezepte mit Weihnachtsgewürzen - all das und mehr finden Sie auf 70 Seiten in unserem großen Premium-Paket mit den besten Rezepten für die Weihnachtszeit. Zum Vorteilspreis!

Freuen Sie sich auf Weihnachtsgenuss in drei köstlichen Varianten: "Ente klassisch", "Aus dem Meer", "Fein vegetarisch" - und mit unseren Zeitplänen lässt sich jedes Menü entspannt vorbereiten. 12 weihnachtliche Rezepte.

Für alle, die uns am Herzen liegen: 12 Rezepte für selbst gemachte Köstlichkeiten, süß, kernig oder herzhaft - und alle liebevoll verpackt.

Mit den Rezepten von BRIGITTE genießen Sie den Herbst von seiner köstlichsten Seite! In unserem großen Premium-Paket zum Vorteilspreis finden Sie 33 Seiten voller Ideen für herzhafte und doch raffinierte Gerichte mit Kartoffeln, Pilzen, Früchten und Nüssen. Dazu gibt's Braten, Suppen und noch viel mehr.

Endlich Eintopf-Wetter! Endlich wieder kräftige Braten! Und weil Nüsse und Früchte zum Herbst dazugehören, findet man sie auch in unseren raffiniert-herzhaften Gerichten. 11 köstlich-herbstliche Rezepte.

Festes Fleisch, ein fein nussiger Geschmack: Steinpilze sind besondere Leckerchen - wie unsere sechs Rezepte aufs Appetitlichste beweisen.

Aus Kartoffeln kann man so viel Köstliches machen! Rösti, Klöße, Suppe, Gratin: Mit diesen 12 Rezepten gelingen alle Klassiker aus Kartoffeln garantiert.

17 festliche Rezepte für Weihnachten - mit Anis, Kardamom, Zimt, Nelken, Vanille, Koriander und Piment: gebeizter Rehrücken, Kabeljau in Safran-Zimt-Sahne, Gewürz-Risotto, Zimt-Parfait und vieles mehr.

Mit diesen Rezepten haben Sie verblüffend leichtes Spiel! Köstliche Weihnachtsklassiker von der Vorspeise bis zum Dessert: kreativ verwandelt, festlich opulent - und erstaunlich einfach zuzubereiten. Aber das wissen ja nur Sie...

Ob Sie Menüs oder ein Buffet zusammenstellen möchten, ob es Fleisch, Fisch, vegetarisch oder von allem etwas sein soll, ob Sie wandlungsfähige Desserts suchen oder Beilagen zum Tauschen: Unsere zwölf Rezepte sind ideal zum Kombinieren - und auch solo echte Hits.

Zum Schwelgen und Verwöhnen: Gans und Reh - jeweils klassisch und auf die schnelle Art. Plus: Kochschule gegen Stress. Außerdem: edler Fisch, vegetarisches Ragout, leckere Beilagen, die Eine-für-alle-Suppe, Stollen, köstliches Dessert und Punsch.

Knusprige Wiener Schnitzel, feine Semmelknödel mit Pilzragout, saftiger Zwiebelkuchen und fabelhafte Rinderrouladen: Deutsche Klassiker machen einfach glücklich. 20 Rezepte - mit vielen Step-by-Step-Fotos!

Überall auf der Welt liebt man italienisches Essen. Besonders diese herrlichen Klassiker: 16 köstliche Rezepte für Pizza, Pasta, Fleisch und mehr - von Saltimbocca über Ravioli con Formaggio bis hin zu Focaccia.

Jeder kennt sie, jeder liebt sie - wir zeigen, wie sie gut gelingen. Die zwölf beliebtesten Rezepte aus Fernost, zum Nachmachen und Genießen bei Ihnen zu Hause: Nasi-Goreng, Saté-Spieße, Frühlingsrollen und noch viel mehr.

Die französische Küche gilt als die beste der Welt - völlig zurecht! Bouillabaisse, Boeuf Bourguignon, Quiche Lorraine: Hier finden Sie zehn klassische französische Rezepte.

Aber bitte mit Schale - die darf bei den feinen neuen Kartoffeln gern dranbleiben. Acht große Auftritte für die irdische Knolle mit dem himmlischen Geschmack und ihre köstlichen Begleiter.

Freuen Sie sich auf 17 köstliche neue Rezepte für die schönsten Tage des Jahres. Vom Hähnchen-Avocado-Salat bis zur Zitronen-Pasta mit Spinat - alles ist einfach und schnell zubereitet. Was für ein Genuss!

Elf köstliche Pasta-Rezepte zum Verlieben - mit frischen Kräutern, raffinierten Soßen und fabelhaften Co-Stars von Fisch über Gemüse bis Fleisch. Genießen Sie Pfifferlings-Pasta, Ravioli "Bella Italia", Makkaroni-Frittata und mehr!

So kommen Sonnenstrahlen auf Ihre Teller! 28 köstliche Rezepte aus dem kulinarischen Paradies an der amerikanischen Westküste: Picknick und Barbecue, Salate und Suppen, Eis und Muffins und ein köstliches Menü.

Genießen Sie den Augenblick - mit Freunden und köstlichem Essen, das sich ganz einfach zubereiten lässt. 13 unkomplizierte Rezepte für den Sommer, von kalter Gurkensuppe bis Tunfischsalat in der Wassermelone.

Von wegen Beilage: Jeder dieser neun leckeren Salate hat das Zeug zum Hauptgericht. Ausgewählte Zutaten, feine Dressings: köstlich! Probieren Sie Pulpo-Salat mit Aioli-Crostini, Maissalat mit Tortilla-Chips und mehr.

Selber Einkochen lohnt sich, macht Spaß und ist überhaupt nicht schwer. Konfitüre, Gelee, Chutney, Mixed Pickles, mariniertes Gemüse - diese 13 Rezepte konservieren den Sommer im Glas. Mit vielen Tipps rund ums Einmachen!

Die Torten und Kuchen in den idyllischen Landcafés der Insel Föhr sind allerhöchster Genuss. Und obwohl die Rezepte als streng geheim gelten, durften wir einige als Mitbringsel einpacken. Sieben Rezepte und die besten Adressen für Kuchen-Fans.

Diese vegetarischen Gerichte sind nicht nur gesund, sondern vor allem eins: unglaublich lecker! 13 köstliche Rezepte: Blumenkohl-Curry, gefüllte Paprika, Auberginen-Moussaka und vieles mehr.

Mit das Schönste am Sommer: rausgehen, den Grill anwerfen, genießen! Weil's Spaß macht und alles so wunderbar schmeckt. Die besten Rezepte und die heißesten Tipps rund um den Rost.

Sommer-Salate, die es in sich haben: Zum Sattessen! Als Hauptgericht! Mit sechs Rezepten, die so kreativ sind, dass sie keine Wünsche offen lassen - vom Melonen-Reisnudel-Salat mit gebratenem Fleischspieß bis zum gebratenen Paprikasalat mit Schafkäse und Oliven-Grissini.

Spargel hat bis Ende Juni Saison. Viel Zeit, um ihn ausgiebig zu genießen! Wir haben neue Garmethoden und aufregende internationale Partnerschaften ausprobiert. Neun Rezepte, vom Kräuterspargel im Wok bis zur kalten Spargelsuppe.

"Was esst ihr im Sommer am liebsten?", haben wir unsere Kolleginnen aus der Redaktion gefragt. Unsere 12 Lieblingsrezepte der leichten Sommerküche, von Zitronenhuhn über Tortilla bis hin zu Bruschetta.

Dünsten, braten, backen: Fisch lässt sich auf viele Arten zubereiten. Expertin Antje de Vries zeigt, wie es geht - und wir haben sechs passende Rezepte dazu, von Lachs bis Wolfsbarsch.

Heimat auf dem Teller - mit Wurstsalat, Maultaschen, Schmorgurken und Sülze. 12 Rezepte, die nach Kindheit schmecken.