Ägypten: Das Wunder von Kairo

Ausgehen
El Fishawy. "Wie möchten Sie den Kaffee?", fragte der Kellner: "Saada", ungesüßt, "masbuut", mittelsüß, oder "ziyaada", extrem süß? Einen Moment später kam er mit einem Zinntablett, von dem er in elegantem Schwung einen winzigen Messingkessel in die Luft hob, und ließ ein nach Kaffee und Kardamom duftendes Gebräu in die Tasse rinnen. Der pure Orient-Genuss (Basar Khan el-Khalili, nahe Al-Azhar-Moschee). Café Riche. Die berühmteste Sängerin Kairos, Umm Kulthum, startete hier ihre Karriere. Ägyptisches Essen mit französischem Einfluss, z. B. Entrecôte in Weinsoße (17, Talaat Harb Street, Tel. 23 92 97 93).

Groppi's Coffee House. Wirkte wie ein übrig gebliebenes Mitropa- Restaurant, allerdings nur, bis wir die Schokoladen, Torten und Kekse probiert hatten: köstlich (Talaat Harb Square).

Cairo Jazz Club. Drei bis vier Nächte in der Woche Live-Musik von bekannten Künstlern und Newcomern; außerdem Treff für Ausländer, die in Kairo leben. Man bekommt Pizza, gegrilltes Huhn und Insider-Tipps (197, 26th of July Street, Agouza, Tel. 33 45 99 39, www.cairojazzclub.com).

Pyramid Bar & Terrace. Bar auf der Dachterrasse des "Nile Hilton". Zum Drink ein großartiger Blick auf die Stadt und den Fluss und sein belebtes Ufer (El Tahrir Square, Tel. 25 78 04 44).

Einkaufen
Khan el-Khalili. Größter Kairoer Basar, seit 1382. In manchen Ecken touristisch, aber wenige Schritte weiter kaufen die Ägypter BHs und Bettüberwürfe. Mein Highlight: Hosni Abd El Halim Hasanin. Diese Familie handelt seit Generationen mit Gewürzen (gleich neben der Al-Ghory-Moschee) - ein Aromen-Fest. Einen Besuch lohnt auch Hazem Moustafa Nono: Antikes aus alten Bürgerhäusern wie Kronleuchter, verschnörkelte Möbel und Porzellan; und das Personal versucht, mit Federbüschen den Staub zu vertreiben (7, Sikket el-Badestan, in der Mitte des Basars).

Oum el Dounia. Kunsthandwerk und Textilien zum Festpreis. Um den Laden zu betreten, muss man klingeln, er befindet sich im Obergeschoss eines Hauses (3, Talaat Harb Street, Tel. 23 93 82 73).Lehnert & Landrock. Die Fotografen Rudolf Lehnert und Ernst Landrock eröffneten diesen Laden 1924, bis heute werden ihre reproduzierten Bilder und Postkarten aus dem Orient verkauft; außerdem Bücher über Kairo und Ägypten (44 Sherif Street, Downtown, Tel. 23 92 76 06).

Diwan. Das Angebot reicht von Übersetzungen arabischer Literatur über DVDs bis zu Kaffee, Brownies und gepflegten Gesprächen (159, 26th of July Street, Zamalek, Tel. 27 36 25 82).

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