Südtirol: Souvenirs aus den Bergen

Für die große Südtirol-Geschichte in BRIGITTE 8 war Annette Rübesamen in Südtirol unterwegs. Damit der Abschied nicht ganz so schwer fiel, hat sie sich ein paar schöne Souvenirs mitgebracht.

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Federleichter Proviant: Marillen

Die getrockneten Bio-Marillen (Aprikosen) schmecken etwas säuerlich, aber das ist gerade das gewisse Etwas dieser Früchte. Sie sind im Vinschgau gereift, wo die Sonne oft scheint, die Nächte kühl sind und die Früchte deshalb ein intensives Aroma entwickeln. Getrocknete Marillen eignen sich gut als federleichter Proviant auf Wanderungen, sofern man genügend dazu trinkt.

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