Möhrenkuchen: So saftig!

Saftig und aromatisch - Möhrenkuchen ist immer ein Genuss. Unsere besten Rezepte für Möhrenkuchen: mit Mandeln, Kokos, Frischkäse. Oder auch mal ganz anders: auf herzhafte Art!

Macadamia-Möhrenkuchen

Schickes Party-Outfit: das Mäntelchen aus Frischkäse, Butter, Zucker und einem Hauch Vanille. Zum Rezept: Macadamia-Möhrenkuchen

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Topping

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Dieser Kuchen ist knackig und zugleich saftig - gehackte Walnüsse und geraffelte Möhren machen's möglich. Und das Frischkäse-Topping setzt dem Ganzen noch ein Genusskrönchen auf! Zum Rezept: Möhrenkuchen mit Frischkäse-Topping

Mandel-Möhren-Muffins

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Möhren und Schmand machen diese Muffins wunderbar saftig, Mandeln sorgen für eine fein-süßliche Note. Und die Deko aus Mandel- und Möhrenstiften ist ein toller Blickfang. Zum Rezept: Mandel-Möhren-Muffins

Möhrentorte mit Buttercreme

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Auf dem Rührteig mit Möhren und Orangen trohnt eine Creme aus Butter und Vanillepudding. Künstlerisch begabte Bäckerinnen malen Möhren aus Lebensmittelfarbe obendrauf. Zum Rezept: Möhrentorte mit Buttercreme

Carrot-Cake mit Walnüssen

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Dieser typisch amerikanische Möhrenkuchen schmeckt am besten, wenn er vorher zwei, drei Tage durchziehen konnte. Dazu müssen Sie es allerdings schaffen, ihn nicht vorher zu essen... Zum Rezept: Carrot-Cake mit Walnüssen

Ananas-Kokos-Möhrenkuchen

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Karibisches Flair auf Ihrem Teller: Dieser Kuchen punktet mit Möhren, Pekannusskernen, Ananas und Kokosraspeln. Schön frisch: das Frischkäse-Zitronen-Topping dazu. Zum Rezept: Ananas-Kokos-Möhrenkuchen

Hasentorte

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Die Mandel-Möhren-Torte mit Hasendeko und Marzipan-Möhren schmeckt nicht nur an Ostern. Den Hasen zaubern Sie mit einer Schablone auf den Kuchen. Die Möhren formen geschickte Bäckerinnen selbst, alle anderen kaufen Deko-Rübli. Zum Rezept: Hasentorte

Möhren-Muffins

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Haferflocken machen diese Möhrenmuffins wunderbar fluffig. Mit buntem Guss und kleinen Zuckereiern werden sie zu echten Hinguckern. Zum Rezept: Möhren-Muffins

Möhren-Quiche mit Kerbel

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Möhren und Kerbel sind eine tolle, frühlingshafte Kombination. Hier trifft sich das Traumpaar auf einer Vollkornquiche mit Eier-Crème-fraîche-Guss. Zum Rezept: Möhren-Quiche mit Kerbel

Möhrenstrudel

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Strudel mal anders - herzhaft gefüllt mit Möhren, Sellerie, roten Linsen und Quark. Zum Rezept: Möhrenstrudel

Möhrentarte mit Blätterteig

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Mit fertigem Blätterteig aus dem Kühlregal ist diese Möhrentarte schnell und einfach vorbereitet: Möhren, Lauchzwiebeln und Frischkäse-Eier-Sahne obendrauf und dann gemütlich ein halbes Stündchen in den Ofen. Zum Rezept: Möhrentarte mit Blätterteig

Möhren-Tarteletts

Backen: Möhrenkuchen: So saftig!

Die herzhaften Tarteletts aus Filoteig werden mit Möhren-Knoblauch-Püree gefüllt. Zum Rezept: Möhren-Tarteletts

Fotos: Thomas Neckermann, Jaan-Eric Fischer, Heiner Orth

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    Ananas-Kokos-Möhrenkuchen
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