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Möhrenkuchen: So saftig!

Saftig und aromatisch - Möhrenkuchen ist immer ein Genuss. Unsere besten Rezepte für Möhrenkuchen: mit Mandeln, Kokos, Frischkäse. Oder auch mal ganz anders: auf herzhafte Art!

Macadamia-Möhrenkuchen

Schickes Party-Outfit: das Mäntelchen aus Frischkäse, Butter, Zucker und einem Hauch Vanille. Zum Rezept: Macadamia-Möhrenkuchen

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Topping

Dieser Kuchen ist knackig und zugleich saftig - gehackte Walnüsse und geraffelte Möhren machen's möglich. Und das Frischkäse-Topping setzt dem Ganzen noch ein Genusskrönchen auf! Zum Rezept: Möhrenkuchen mit Frischkäse-Topping

Mandel-Möhren-Muffins

Möhren und Schmand machen diese Muffins wunderbar saftig, Mandeln sorgen für eine fein-süßliche Note. Und die Deko aus Mandel- und Möhrenstiften ist ein toller Blickfang. Zum Rezept: Mandel-Möhren-Muffins

Möhrentorte mit Buttercreme

Auf dem Rührteig mit Möhren und Orangen trohnt eine Creme aus Butter und Vanillepudding. Künstlerisch begabte Bäckerinnen malen Möhren aus Lebensmittelfarbe obendrauf. Zum Rezept: Möhrentorte mit Buttercreme

Carrot-Cake mit Walnüssen

Dieser typisch amerikanische Möhrenkuchen schmeckt am besten, wenn er vorher zwei, drei Tage durchziehen konnte. Dazu müssen Sie es allerdings schaffen, ihn nicht vorher zu essen... Zum Rezept: Carrot-Cake mit Walnüssen

Ananas-Kokos-Möhrenkuchen

Karibisches Flair auf Ihrem Teller: Dieser Kuchen punktet mit Möhren, Pekannusskernen, Ananas und Kokosraspeln. Schön frisch: das Frischkäse-Zitronen-Topping dazu. Zum Rezept: Ananas-Kokos-Möhrenkuchen

Hasentorte

Die Mandel-Möhren-Torte mit Hasendeko und Marzipan-Möhren schmeckt nicht nur an Ostern. Den Hasen zaubern Sie mit einer Schablone auf den Kuchen. Die Möhren formen geschickte Bäckerinnen selbst, alle anderen kaufen Deko-Rübli. Zum Rezept: Hasentorte

Möhren-Muffins

Haferflocken machen diese Möhrenmuffins wunderbar fluffig. Mit buntem Guss und kleinen Zuckereiern werden sie zu echten Hinguckern. Zum Rezept: Möhren-Muffins

Möhren-Quiche mit Kerbel

Möhren und Kerbel sind eine tolle, frühlingshafte Kombination. Hier trifft sich das Traumpaar auf einer Vollkornquiche mit Eier-Crème-fraîche-Guss. Zum Rezept: Möhren-Quiche mit Kerbel

Möhrenstrudel

Strudel mal anders - herzhaft gefüllt mit Möhren, Sellerie, roten Linsen und Quark. Zum Rezept: Möhrenstrudel

Möhrentarte mit Blätterteig

Mit fertigem Blätterteig aus dem Kühlregal ist diese Möhrentarte schnell und einfach vorbereitet: Möhren, Lauchzwiebeln und Frischkäse-Eier-Sahne obendrauf und dann gemütlich ein halbes Stündchen in den Ofen. Zum Rezept: Möhrentarte mit Blätterteig

Möhren-Tarteletts

Die herzhaften Tarteletts aus Filoteig werden mit Möhren-Knoblauch-Püree gefüllt. Zum Rezept: Möhren-Tarteletts

Fotos: Thomas Neckermann, Jaan-Eric Fischer, Heiner Orth

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