Backwettbewerb: Die besten Kuchen und Torten

Nusskuchen aus Australien, Pretty in Pink, Dankeschön-Kuchen

"Nusskuchen aus Australien" von Swaantje E. Burgess:b Das Rezept wurde tatsächlich aus Down under zu uns geschickt. Kompliment!
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"Pretty in Pink" von Christine Langhorst:
Das Rezept müssen Sie für den Sommer aufheben, wenn es frische Himbeeren gibt. Der Boden aus Keksen wird nicht gebacken, darauf kommt sahnige Himbeercreme, darauf ein fruchtiger Guss und dann die Verzierung aus Sahne und weißer Schokolade - ein Genuss!
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"Dankeschön-Kuchen" von Mareike Berndt
Wir sagen für dieses Rezept auch danke schön. Allein die köstlichen Zutaten für diesen Edel-Gugelhupf lassen schon erahnen, dass hier ein Kuchen der Superlative auf Sie wartet.
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Walnuss-Mandel-Ingwer-Blechkuchen, Kirschtorte, Mohntorte mit Apfelhaube

"Walnuss-Mandel-Ingwer-Blechkuchen" von Antoinette Löneke-Schmidt:
Wird mit ganz viel frischem Ingwer belegt und auf dem Blech gebacken. Die Maßeinheit für den Teig ist ein Sahnebecher - die Küchenwaage bleibt im Schrank.
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"Kirschtorte" von Ellen Trenin:
Was für eine Torte: Zwölf Mürbeteigrollen, gefüllt mit Kirschen werden einzeln gebacken und mit gesüßter Creme fraiche zusammengesetzt. Das ganze wird dann in Scheiben geschnitten.
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"Mohntorte mit Apfelhaube" von Miriam Juchem:
Die mochten wir auch gern: Der Teig ist saftig durch den Mohn, die weiße Schicht aus Quark und Mascarpone schön sahnig. Obendrauf kommt fruchtíges, frisches Apfelkompott.
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