Backen

Blechkuchen: Rezepte für jeden Geschmack

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Kirsch-Schmandkuchen vom Blech

Sommerzeit ist Kirschzeit! Wir servieren frische Sauerkirschen mit zitronig-süßem Schmandguss auf einem Hefeteigboden.

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Aprikosen-Käsekuchen

Als "Spiegelei-Kuchen" findet man den Aprikosen-Käsekuchen seit Jahren auf Kuchenbuffets im ganzen Land. Wir haben auf den traditionellen glitschigen Tortenguss verzichtet - für puren Quark- und Frucht-Genuss.

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Pfirsich-Mascarpone-Stücke

Sahneschnitten für sonniges Urlaubsgefühl - auf dem Biskuitboden thronen Pfirsiche und eine Sahnecreme mit einem Schuss Aprikot-Brandy.

Zum Rezept: Pfirsich-Mascarpone-Stücke

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  • Text: Sarah Golbaz
    Fotos: Thomas Neckermann, Ulrike Holsten, Wolfgang Schardt