Wer sagt denn, Plätzchen sind nur etwas für die Weihnachtszeit? Wir lieben Fruchtplätzchen - und zwar das ganze Jahr lang.
Linzer Schnitten
Früher wurden die Linzer Schnitten schon im Oktober gebacken und in einem Schuppen gelagert. Wir lagern diese Fruchtplätzchen in einem luftdichten Behälter. Passend zu Weihnachten sind sie dann schön mürbe und zart.
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Zitronenschnecken
Im Teig steckt saure Sahne und in der Füllung Lemon-Curd, eine köstliche Zitronencreme aus England - toller Dreh!
Friesische Blüten
Das Geheimnis dieser fruchtigen Friesischen Blüten? Schwarzer Tee, mit dem wir die Butter aromatisiert haben.
Terrassenplätzchen
Wie kleine Türmchen sehen unsere Terrassenplätzchen aus. Johannisbeergelee hält die Etagen zusammen. Nicht vergessen: Die Fruchtplätzchen am Ende mit Puderzucker bestäuben!
Amarena-Nüsschen
Welche Sorte Nüsse sich wohl hinter den Amarena-Nüsschen verbergen? Wir verraten es: Walnüsse. Und dazu Amarenakirschen - eine nussig-fruchtige Kombination.
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am um
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Sjaan Maroes
am 03.12.12 um 11:07
vielleicht waren es auch Orangen-Zitronen Plätzchen.....
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Sjaan Maroes
am 03.12.12 um 11:05
Ich hatte das Beilagenheft mit einigen von diesen Rezepten, finde es aber nicht wieder.
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BRIGITTE.de-Team
am 02.12.11 um 11:34
Liebe Gisela Kerick,
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Gisela Kerick
am 01.12.11 um 18:23
Ich habe vor einigen Jahren Ihre Plätzchenbeilage in der Zeitschrift gehabt in der es Plätzchen mit Passionsfrucht gab, die waren unsagbar lecker, haben sie auch schön öfter gebacken nun ist das Rezept nicht mehr auffindbar, können sie uns helfen???? Danke !!!
mehr (4)In dem Heft war ein Rezept für Orangenkeksen mit Gewürzen, Rosinen, Orangeat und weißer Schokolade. Ich kann es hier leider nirgends finden. Können Sie mir helfen?
Liebe Weihnachtsgrüße
Sie meinen sicher die "Melting Moments" - Butterplätzchen mit Maracuja-Füllung. Das Rezept finden Sie hier: http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/melting_moments
Herzliche Grüße,
Ihr BRIGITTE.de-Team