Kein Wunder, dass Muffins immer beliebter werden - es gibt viele Gründe, die saftigen kleinen Kuchen zu lieben: Muffins sind unglaublich vielseitig, sie schmecken mit Mandeln, Nüssen, Schokolade, Beeren, Rosinen und tausend anderen Zutaten. Muffins sind wunderbar handlich, daher lassen sie sich prima einpacken und mitnehmen: zur Arbeit, zum Picknick, in die Schule oder auf eine Party. Man kann sie ganz einfach aus der Hand essen, ohne Kuchengabel.
Muffins kann man für jeden Anlass passend dekorieren, edel und fein für die Kaffeetafel oder bunt und fröhlich für den Kindergeburtstag. Und Muffins backen ist wirklich kinderleicht: Einfach alle Zutaten kurz zusammenrühren und auf ins Muffinblech. Und wenn Sie kein Blech haben, können Sie die Muffins auch einfach in kleinen Papierförmchen backen - einfacher geht's wirklich nicht.
Für alle, die jetzt immer noch nicht überzeugt sind, haben wir noch sechs weitere Argumente: diese neuen Rezepte für Muffins aus der BRIGITTE-Versuchsküche!
Gefüllte Nuss-Muffins
Diese Muffins sind richtig raffiniert! Nach dem Backen werden sie in drei Teile geschnitten und mit Haselnuss-Vanillecreme gefüllt. Nussglasur obendrauf und fertig ist das Mini-Törtchen!
Mandel-Möhren-Muffins
Möhren und Schmand machen diese Muffins wunderbar saftig, Mandeln sorgen für eine fein-süßliche Note.
Zitronen-Muffins mit Blümchen
Oh, wie süß! Gänseblümchen aus Nachbars Garten sind eine entzückende Deko für die mit Lemoncurd gefüllten Muffins.
