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Backen für Weihnachten

Plätzchen: Himmlische Rezepte

Nussplätzchen: Wunderbar kernig

Neue Ideen für weihnachtliche Nussplätzchen. Probieren Sie Nussecken, Florentiner und Co.! Hier sind die besten Rezepte aus der Brigitte.de-Versuchsküche!

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Cashew-Karamell-Würfel

Cashew-Karamell-Würfel

In Schweden werden Kinder gern mit Bonbons aus Zucker, Sahne, Butter und Nüssen beschenkt. Diese Cashew-Karamell-Würfel machen aber auch Erwachsene glücklich.

Zum Rezept: Cashew-Karamell-Würfel

Amarena-Nüsschen

Amarena-Nüsschen

Welche Sorte Nüsse sich wohl hinter den Amarena-Nüsschen verbergen? Wir verraten es: Walnüsse. Und dazu Amarenakirschen - eine nussig-fruchtige Kombination.

Zum Rezept:
Amarena-Nüsschen

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Linzer Schnitten

Linzer Schnitten

Früher wurden die Linzer Schnitten schon im Oktober gebacken und in einem Schuppen gelagert. Wir lagern diese Nussplätzchen mit köstlicher Frucht-Konfitüre in einem luftdichten Behälter. Passend zu Weihnachten sind sie dann schön mürbe und zart.

Zum Rezept: Linzer Schnitten

Nussecken

Nussecken

Größter und bekennender Fan der Nussecke ist Guildo Horn. Aber wir mögen dieses leckere Gebäck aus Mürbeteig mit ganz viel Nüssen mindestens genauso gern. Mindestens!

Zum Rezept:
Nussecken

Haferflockentaler

Haferflockentaler

Nusskerne und Haferflockentaler sind die Hauptzutaten für diese Nussplätzchen. Bei den Nüssen haben Sie die freie Wahl: Wie wäre es mit Paranüssen? Oder doch lieber Haselnüsse?

Zum Rezept:
Haferflockentaler

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  • Text: Insa Winter
    Fotos: Thomas Neckermann
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