Backen für Gäste
Sahnetorte: 11 festliche Rezepte
Sahnetorte ist das Highlight jeder Kaffeetafel. Hier finden Sie festliche Rezepte für Sahnetorte, von der klassischen Käsesahne bis zur fruchtig-modernen Himbeer-Himmelstorte.
Eierlikörtorte
Hier wird eine halbe Flasche guter Eierlikör gebraucht - und die ist wirklich durch nichts zu ersetzen. Für Kinder ist die Torte deshalb tabu.
Zum Rezept: Eierlikörtorte
Himbeer-Himmelstorte
Auch die Engelein können backen - der beste Beweis dafür ist die Himbeer-Himmelstorte aus Mürbeteig und Baiser mit fruchtiger Sahnefüllung. Schmeckt einfach himmlisch!
Zum Rezept: Himbeer-Himmelstorte
Hansen-Jensen-Torte
Ob Herr Hansen und Frau Jensen diese Torte mit Baiser und Kirschen erfunden haben? Wir wissen es nicht. Aber wir wissen, wie sie schmeckt: großartig!
Zum Rezept: Hansen-Jensen-Torte
Trümmertorte
Ihren Namen verdankt die Trümmertorte der Baiserschicht mit den Mandeln obendrauf - die sehen nun mal aus wie kleine Trümmerberge. Unter dem Baiser versteckt sich eine Beeren-Sahne-Füllung.
Zum Rezept: Trümmertorte
Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirsch ist ein Klassiker. Die Schichten aus Mürbeteig, Schokoladenbiskuit, hellem Biskuit, Schokoladencreme, Kirschkompott und Sahne machen sie unwiderstehlich.Zum Rezept: Schwarzwälder Kirschtorte
Käsesahnetorte
Die Käsesahne ist ein Traum in Weiß und super vorzubereiten: Sie kann sogar eingefroren werden!
Zum Rezept: Käsesahnetorte
Heidelbeer-Torte
Heidelbeeren und rote Grütze, Biskuit und viel Sahne - das ist das Erfolgsgeheimnis dieser Torte. Damit der Boden schön fluffig wird, den Teig zehn Minuten lang schlagen, dann erst nach und nach das fein gesiebte Mehl dazugeben.
Zum Rezept: Heidelbeer-Torte
Pharisäer-Torte
Hui, da steckt aber ordentlich Rum drin! Früher haben friesische Männer den Rum gern im Kaffee "versteckt", so entstand der Pharisäer-Kaffee. Aber weil Rum auch in der Torte schmeckt, kommen in diese Torte fünf Esslöffel hinein.
Zum Rezept: Pharisäer-Torte
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