Stollen gehört zu Weihnachten wie der Christbaum und die Gans. Rezepte für Stollen werden von Generation zu Generation weitergegeben. Stollen ist die Weihnachtsleckerei mit der wohl längsten Tradition in Deutschland. Seit 1329 gibt es ihn schon. Die Form soll der Überlieferung nach an das Jesuskind erinnern. Die weiße Puderschicht wird oft als Windel gedeutet. Aber vor allem riecht der Stollen so herrlich nach Weihnachten.
Es gibt unzählige Rezepte für Stollen. Der wohl bekannteste Stollen stammt aus Sachsen: Der Dresdner Stollen wird mit Marzipan, Mandeln und Rosinen gebacken. Aber es muss ja nicht Stollen aus Dresden sein: Backen Sie doch einfach Ihren eigenen Stollen zu Weihnachten. Diese Rezepte mit Sultaninen, Korinthen und Mandeln sind echte Highlights. Oder machen Sie leckeres Stollen-Konfekt als Geschenk in der Adventszeit. Mit Sauerkirschen oder anderen frischen Früchten und Pudding wird Stollen als Weihnachts-Trifle auch ganz leicht zu einem leckeren Dessert.
Jetzt haben Sie Appetit auf Stollen bekommen? Hier finden Sie die besten Rezepte für Stollen aus der BRIGITTE.de-Redaktion.
Stollen - das klassische Rezept
Stollen zu Weihnachten selber backen – mit unserem Rezept ist das ganz einfach. Aber wie man es schafft, ihn ein bis zwei Wochen liegen zu lassen? Schwer zu sagen. Ganz schwer...
Christstollen
Dieser Klassiker unter den Stollen mit Sultaninen, Korinthen, Mandeln und Rum darf an Weihnachten natürlich nicht fehlen. Das Rezept wird Ihre Familie lieben!
Marzipanstollen
Für Liebhaber von Stollen ist dieses Rezept mit Marzipan ein echtes Highlight. Wer es schafft, lässt den Stollen ein paar Tage durchziehen. Denn dann schmeckt er besonders gut.
Stollen-Konfekt
Sie sind auf der Suche nach einem leckeren Mitbringsel in der Adventszeit? Aus Stollen können Sie mit diesem Rezept auch leckeres Konfekt selbermachen. Hübsch verpackt freut sich garantiert jeder über diese Weihnachtsleckerei.
Weihnachts-Trifle mit Stollen
Stollen mal anders: Mit Sauerkirschen oder anderen frischen Früchten und Pudding wird aus dem Weihnachtsklassiker mit diesem Rezept ganz leicht ein leckeres Dessert.
Weihnachtsstollen
Mit der dicken weißen Puderschicht sieht dieser Stollen nicht nur nach Weihnachten aus. Er schmeckt auch so! Und ohne diesen Weihnachtsklassiker ist das Fest auch nur halb so lecker. Wenn Sie jetzt schon wissen, dass Sie großen Appetit auf Stollen haben, verdoppeln Sie einfach die Mengen im Rezept.
die Mail ist auf dem Weg zu Ihnen.
Herzliche Grüße,
Ihr BRIGITTE.de-Team
ich bin seit vielen (mehr als 30)Jahren regelmaessige Leserin der Brigitte,
aber heute gelingt es mir nicht, das Rezekt fuer das Stollenkonfekt herunterzuladen,
bei den anderen Stollenrezepten klappt es. Koennen Sie mir das Rezept per Mail schicken?
Vielen lieben Dank. Ingrid Krupp-Kuester