Backen
Weihnachtsplätzchen - so edel!
Rezepte für Weihnachtsplätzchen, denen niemand widerstehen kann - mit besonderen Zutaten, feinen Früchten und edlen Gewürzen.
Gefüllte Lakritzherzen
Mürbeteigherzchen, dazwischen Lakritzkaramell und obenauf ein Zuckerguss mit einem Hauch Pastis: sieht zum Verlieben schön aus. Und schmeckt auch so! Zum Rezept: Gefüllte Lakritzherzen
Diese Weihnachtsplätzchen bergen zwei Geheimnisse: In den Plätzchenteig kommt Orangenmarmelade. Und: Die Weihnachtsplätzchen werden mit der Zeit immer besser. Also nicht gleich alle auf einmal vernaschen.
Zum Rezept: Orangen-Haferkekse
Rosmarinbruch
Wer im Schlaf den Duft des Rosmarins atmet, träumt etwas Schönes, heißt es. Und wer für seine Lieben Rosmarinbruch macht, bekommt etwas Schönes zu Weihnachten! Zum Rezept: Rosmarinbruch
Cashew-Marzipan-Taler
Chère Madame, dürfen wir Ihnen eine "Noix de Cajou", eine Cashewnuss, anbieten? Wir haben uns erlaubt, sie mit einem butterzartem Weihnachtsplätzchen zu unterlegen. Oh bitte, nehmen Sie gern noch eine weitere, sie sind absolut köstlich. Und erst diese himmlisch zarten Weihnachtsplätzchen...
Zum Rezept: Cashew-Marzipan-Taler
Sesam-Krokantwürfel
Die Ouvertüre zum großen Auftritt der BRIGITTE-Weihnachtsplätzchen: knuspriger Krokant, komponiert aus Mandeln, Sesam und Pinienkernen.Zum Rezept: Sesam-Krokantwürfel
Walnuss-Balsam-Hörnchen
Drei Haselnüsse für Aschenbrödel? Quatsch. In diesem Jahr gibt's viel mehr. Köstliche Weihnachtsplätzchen wie diese kleinen Balsam-Hörnchen. Noch dazu Walnüsse!
Zum Rezept: Walnuss-Balsam-Hörnchen
Schoko-Brownies mit roter Bete
Die Heiligen Drei Könige brachten dem Christkind Gold, Weihrauch und Myrrhe dar. Wir backen diese zarten Schokoladenplätzchen. Mit Liebe - und etwas roter Bete. Zum Rezept: Schoko-Brownies mit roter Bete
Lebkuchenmonde
Als Peterchen und Anneliese morgens aufwachten, brachte die Mutter ihnen ein Geschenk: ein Pfefferkuchenpaket! Vom Weihnachtsmann! So bedankte sich der gute Mann für Annelieses und Peterchens Mondfahrt: mit himmlischen Weihnachtsplätzchen!
Zum Rezept: Lebkuchenmonde
Blüten-Turron-Knöpfe
Ein Konfekt für Engel: gemacht aus Marzipan und weißem Nougat, veredelt mit Rosenblütenblättern oder Lavendel. Einfach himmlisch! Zum Rezept: Blüten-Turron-Knöpfe
Dattel-Marzipan-Röllchen
Marzipan, Datteln und selbst der Farbstoff Purpur (Tischdecke!) waren früher Luxusgüter aus dem Orient. Heute kommt der Luxus aus der weihnachtlichen Backstube. Zum Rezept: Dattel-Marzipan-Röllchen
Pinien-Marillen-Würfel
Es müssen nicht immer Weihnachtsplätzchen sein. Es dürfen auch Weihnachts-Pinien-Marillen-Würfel sein. Die sorgen für Abwechslung auf dem Plätzchenteller.
Zum Rezept: Pinien-Marillen-Würfel
Cranberry-Konfekt
Es müssen nicht immer Plätzchen sein. Diese süße Belohnung haben Sie sich verdient - oder Ihr Postbote. Zum Rezept: Cranberry-Konfekt
Karamell-Röllchen
Warum haben Kochlöffel so lange Stiele? Damit wir Plätzchen darumwickeln können! So werden sie hauchzart und knusprig. Zum Rezept: Karamell-Röllchen
Zimt-Kokos-Waffeln
Wie gemütlich, wenn der Zimtduft durch die Wohnung strömt! Zeit, die Kerzen anzuzünden und die Waffeln zu genießen. Zum Rezept: Zimt-Kokos-Waffeln
Früchte-Mohn-Baklava
Schon im 8. Jahrhundert vor Christus erfanden die Assyrer die Baklava. Aber keine Sorge, diese hier ist ganz frisch - aus Mandeln und Mohn. Zum Rezept: Früchte-Mohn-Baklava
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