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Beachparty: Wir feiern den Sommer

Auf zum Strand! Wir feiern eine Beachparty - mit American Barbecue, Fingerfood, Drinks und süßem Finish.

Chicken-Burger

Am Strand darf ein Grill nicht fehlen - und was grillt man in Amerika? Burger natürlich! Paprika und Lauchzwiebeln sorgen für Würze in den Frikadellen, die vom Grill direkt ins Brötchen wandern.

Zum Rezept: Chicken-Burger

Cola-Hähnchen

Das Hähnchen wird auf der Coladose gegrillt: Die Flüssigkeit verdunstet und macht das Fleisch zart und aromatisch. Typisch amerikanisch!

Zum Rezept: Cola-Hähnchen

Barbeque-Rippchen

Mit diesen süß-scharf marinierten Spare Ribs hat man ordentlich was zu knabbern. Und die restliche Marinade schmeckt als Soße zum Dippen.

Zum Rezept: Barbeque-Rippchen

Avocado-Möhren-Wrap

Wraps sind perfekt für die Beachparty: Gesund und leicht mit viel Gemüse und trotzdem ganz leicht aus der Hand zu essen. Dieser mit Avocado, Käse und Möhren macht schön satt.

Zum Rezept: Avocado-Möhren-Wrap

Sandwich mit Ziegenkäse und Himbeeren

Würzig-süß: Der Clou an diesem Sandwich ist die Kombination aus Ziegenkäse und Himbeeren. Zur Vorbereitung brauchen Sie gerade mal zehn Minuten.

Zum Rezept: Sandwich mit Ziegenkäse und Himbeeren

Tacos mit Putensteaks und Mango-Salsa

Kalifornien grenzt an Mexiko, daher sind die Einflüsse der Texmex-Küche spürbar. Gute Nachbarschaft, wie die bunt gefüllten Taco-Schalen beweisen!

Zum Rezept: Tacos mit Putensteaks und Mango-Salsa

Caipi-Basilikum-Bowle

Wer hat schon Lust, den ganzen Abend Drinks zu mixen? Servieren Sie lieber eine Bowle, die können Sie vorbereiten! Diese Variante mit Limetten und Basilikum ist herrlich frisch.

Zum Rezept: Caipi-Basilikum-Bowle

Tequila-Bier-Drink

Unkompliziert und erfrischend: ein Drink mit Bier, goldenem Tequila und Zitrone. So genießt man in Kalifornien!

Zum Rezept: Tequila-Bier-Drink

Erdbeer-Mojito

Mojito mit geeisten Erdbeeren schmeckt so richtig schön nach Sommer. Damit die Erdbeeren und die Eiswürfel gefroren bleiben, brauchen Sie eine große Kühltasche!

Zum Rezept: Erdbeer-Mojito

Ananas-Kokos-Kuchen

Einen Hauch von Karibik verbreitet der saftige Rührkuchen mit Ananas und Kokos. Die Pecannüsse sind aber wieder typisch amerikanisch! Wer sie nicht bekommt, kann auch Walnüsse nehmen.

Zum Rezept: Ananas-Kokos-Kuchen

Erdbeer-Mashmallow-Sticks

Eigentlich sind wir längst satt, aber für einen Erdbeer-Marshmallow-Stick ist bestimmt noch Platz im Magen... Wenn Marshmallows übrig bleiben und der Grill noch glimmt: aufspießen und über die Kohle halten!

Zum Rezept: Erdbeer-Mashmallow-Sticks

Mandel-Möhren-Muffins

Möhren und Schmand machen diese Muffins wunderbar saftig, Mandeln (typisch kalifornisch!) sorgen für eine fein-süßliche Note.

Zum Rezept: Mandel-Möhren-Muffins

Fotos: Maike Jessen, Thomas Neckermann, Astrid Grosser, Michael Holz Teaserbild: cultura/Corbis

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