Lachs-Rezepte - Gesundes aus dem Meer

Text: Insa Winter

Wer hier schreibt:

Kommentare (3)

Kommentare (3)

  • Anonymer User
    Anonymer User
    Bin ich froh, daß wir unsere Fische selbst fangen und zubereiten!!!



    Liebe Grüße aus Alaska - North Pole



    Jutta
  • Anonymer User
    Anonymer User
    Liebe isabelle,



    wir empfehlen, ausschließlich Fisch mit dem Gütesiegel des Marine Stewardship Council zu kaufen. Es steht für nachhaltige und umweltgerechte Fischerei.



    Herzliche Grüße,

    Ihr BRIGITTE.de-Team
  • Anonymer User
    Anonymer User
    Erstaunlich, dass auch Brigitte sich nicht davor scheut noch immer zu behaupten das Lachs gesund ist. 99% des Lachs das wir heute auf unsere Teller kriegen ist gezüchtet : der Platz der den Fischen in den Netzkäfigen zur Verfügung steht ist zu klein und das Wasser ist voller Kot der Tiere, den Lachs in diesen Konditionen zu halten führt dazu das er oft erkrankt und die Fische sich gegenseitig anstecken, sie werden deswegen mit Antibiotika behandelt und all das verbreitet sich dann auch im Meer ....

    Hier noch ein Link vom WWF der das Thema behandelt:

    http://www.wwf.de/themen/meere-kuesten/fischerei-und-fischzucht/jeder-kann-handeln/neu-fischratgeber/lachs/

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