Fondue-Curry-Soße

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Zutaten

Flasche

  • 1 Limette
  • 200 Gramm Delikatess-Mayonnaise (80 % Fett)
  • 100 Gramm griechischer Joghurt (10 % Fett; oder Sahnejoghurt)
  • 1 TL Kurkuma (gemahlen)
  • 1 TL Curry (mild)
  • 1 EL Mandelmus (Reformhaus)
  • Salz

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Zubereitung

  1. Limette heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Alle Zutaten verrühren und mit Salz und Limettensaft abschmecken. Soße in saubere Schraubgläser füllen, im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp!

Ergibt etwa 300 g Soße. Die Soße hält sich gut gekühlt etwa 1 Woche.

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