"Diese Oreo Cream Cheese Swirl Bars sind Teufelszeug!"

BRIGITTE.de: Liebe Christina, herzlichen Glückwunsch zum Einzug in die Finalrunde! Du bloggst seit Oktober 2009. Warum hast du damit angefangen?

Christina: Um quasi drei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen: Fotografieren war schon immer eines meiner größten Hobbys und irgendwann ist auch die Kochleidenschaft erwacht. Nebenbei schreibe ich viel. Beim Bloggen kann ich alles miteinander vereinen: Rezepte sammeln, sie nach meinem Geschmack mit Fotos bestücken und kleine persönliche Geschichten dazu erzählen.

BRIGITTE.de: Erinnerst du dich noch an deinen ersten Blog-Eintrag?

Christina: Oh ja, ganz genau sogar: Es ging um Sushi und die Tücken, die die Herstellung am Anfang mit sich brachte. Meine ersten Rollen sahen aus wie Baseballschläger und ich hätte fast wieder aufgegeben, wäre mir eine Freundin nicht mit Rat und Tat zur Seite gestanden.

BRIGITTE.de: Für welches Rezept in deinem Blog gab es eigentlich das meiste Feedback?

Christina: Am meisten aufgerufen wurden die Oreo Cream Cheese Swirl Bars. Teufelszeug! Und der Beweis, dass Schokolade doch die meisten Herzen höher schlagen lässt. Aber auch die "Oberschienen mit Essig" kamen dank eines perfekten Deals mit einem kleinen Jungen gut an.

BRIGITTE.de: Wo holst du dir die Inspiration für deine Rezepte?

Christina: Ich besitze seeehr viele Kochbücher, darunter auch viele Klassiker und uralte Exemplare, und kaufe auch hin und wieder Zeitschriften. Für mich gibt es kaum was Schöneres, als an verregneten Wochenenden oder zum Abendausklang mit einem dicken Stapel Kochbücher und Zeitschriften auf dem Sofa zu sitzen und kleine Post-its auf den Seiten zu verteilen. Und auch der Alltag ist eine gute Inspirationsquelle: Zum Beispiel habe ich mir eine Zeitlang täglich Müslistangen beim Bäcker geholt und fand den Preis für so ein kleines Stängelchen ziemlich hoch. Da habe ich kurzum beschlossen, sie in Zukunft eben selbst zu backen. Aber natürlich lasse ich mich auch von anderen Blogs inspirieren.