Sterneküche

Die Béchamel mit Käse passt perfekt zu Eiern und Lauch. Spitzenköchin Lea Linster zeigt, wie sie ohne Klümpchen gelingt.

Eine leichte Vorspeise für Gourmets, die sich für jede Jahreszeit variieren lässt: Lea Linsters Zucchini-Galettes mit Saisongemüse.

Lea Linster kocht zweierlei Gnocchi, grün mit Spinat und rot mit Paprika. Italienisch köstlich - egal ob solo, zu Kalb oder zu Huhn.

Bei Lea Linster wird sogar Pizza zum Erlebnis für Gourmets - dank mit Schinken, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Rucola. Ein Rezept zum Schwelgen!

Ceviche, das Garen in Zitronensaft, ist eine leichte Zubereitungsart aus Peru. Lea Linster nutzt sie für ihre Ceviche vom Lachs im Tomatenrand.

Spitzenköchin Lea Linster zaubert eine Tarte Tatin - statt der klassischen Äpfel verarbeitet sie Nektarinen und Mango.

Lea Linsters Trick für den Salat: Die Tomaten vorher häuten, kräftig salzen und im Ofen garen!

Lea Linster zeigt, wie man ein Putencurry zubereitet. Es geht ganz einfach und ist ideal für Gäste.

Die Maronen-Rezepte von Spitzenköchin Lea Linster sind der Hit im Herbst: Es gibt süße Petit fours mit Maronen und Püree von Maronen zum Wild.

Weiße Bohnen sind für Spitzenköchin Lea Linster tolle und gesunde Allrounder. Hier stellt die Spitzenköchin Suppe und Salat mit weißen Bohnen vor.