Jetzt einen Schweinebraten!

Schweinebraten ist das perfekte Sonntagsessen für die ganze Familie. Er braucht zwar seine Zeit, aber er belohnt den Aufwand mit herrlichen Aromen und einer köstlichen Kruste.

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Marinierter Schweinebraten

Marinierter Schweinebraten

Der Schweinebraten verbringt zunächst eine Nacht mit Orangensaft, Senf, Knoblauch und Rosmarin und wird dann gebraten. Dadurch wird das Fleisch unglaublich zart und aromatisch. Zum Rezept: Marinierter Schweinebraten

  • Fotos: Thomas Neckermann
    Ein Artikel aus der BRIGITTE 02/09

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