Erdbeeren: Rezepte zum Schwelgen
Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Baisercreme
Erdbeeren und Rhabarber sind eine klassische Kombination - nicht nur, weil beide im Frühling am besten schmecken. Wir schichten sie hier mit griechischem Joghurt und Baiserbröseln.
Panna Cotta mit Erdbeeren und Balsamico
Wussten Sie schon, dass "gekochte Sahne" auf italienisch Panna Cotta heißt? Mit frischen Erdbeeren und altem Balsamico jedenfalls schmeckt sie einfach himmlisch!
Marinierte Erdbeeren mit Zitronenverbene
Vanille, Zitrone, Zucker und Kräuter - Erdbeeren brauchen nicht viel, um ein sensationelles Dessert abzugeben. Wer keine Zitronenverbene bekommt, kann auch Minze oder Melisse nehmen.
