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Mango-Eis am Stiel

mangoeis-400.jpg

Zutaten

Stück

  • 1 Mango (mittelgroß, reif)
  • 200 Milliliter Orangensaft
  • 2,5 EL Agavendicksaft (oder Zuckersirup)

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Hoppla

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Zubereitung

  1. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und zusammen mit dem Orangensaft fein pürieren. Mit Agavendicksaft süß abschmecken und in Eiswürfel-Behälter füllen, mindestens 4 Stunden einfrieren.

Tipp!

Für Zuckersirup (Läuterzucker) einfach 200 g Zucker mit 200 ml Wasser 3 Minuten kochen lassen, dann in eine kleine Flasche füllen.

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