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Wer einen eigenen Garten hat, kennt das Problem: Erst kommt die Erdbeerschwemme, kurze Zeit später wissen wir nicht mehr wohin mit Himbeeren und Johannisbeeren, danach sind Kirschen und Pflaumen dran. Die Lösung: Marmelade selber machen - und den Sommer ganz einfach im Glas konservieren. Hier finden Sie einfache und raffinierte Rezepte für Marmelade, Konfitüre, Gelee und Co. und viele tolle Tipps - für Marmelade-Einsteigerinnen und Profis.

  • Marmelade & Co

    Einmachen - und den Sommer einfangen
    Einmachen - und den Sommer einfangen

    Einmachen fängt den Sommer ein: in Marmeladengläsern, Flaschen und Töpfen. Tole Rezepte von Chutney bis Rumtopf!

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  • Marmelade & Co

    Mehrfrucht-Marmelade: Obstquartett im Glas
    Mehrfrucht-Marmelade: Obstquartett im Glas

    Kombinieren! Marmelade aus mehreren Obstsorten schmeckt besonders raffiniert. Wie wär's mit Nektarine-Traube, Rhabarber-Himbeer-Erdbeer oder Sauerkirsche-Stachelbeere-schwarze Johannisbeere?

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  • Marmelade & Co

    Erdbeer-Konfitüre: Sommer aus dem Glas
    Erdbeer-Konfitüre: Sommer aus dem Glas

    Unsere Erdbeer-Konfitüre macht Ihr Frühstück schöner! Probieren Sie unsere raffinierten Rezepte - für Erdbeer-Konfitüre mit Rhabarber, Mandellikör oder Lavendel.

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  • Marmelade & Co

    Chutney: 12 köstlich-würzige Rezepte
    Chutney: 12 köstlich-würzige Rezepte

    Wer Chutney selber machen will, findet hier die passenden Rezepte - vom klassischen Mango-Chutney bis zum raffinierten Ananas-Bananen-Chutney.

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  • Marmelade & Co

    Ungewöhnlicher Marmeladen-Mix
    Ungewöhnlicher Marmeladen-Mix

    Gutes kann man noch ein klein bisschen besser machen - zum Beispiel indem man Marmelade ungewöhnlich aromatisiert. Tolle Rezepte für Marmelade mit Kaffee, Chili oder Meerrettich, zum Selbervernaschen oder Verschenken.

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  • Marmelade & Co

    Die schönsten Etiketten für Marmelade
    Die schönsten Etiketten für Marmelade

    Wer Marmelade selber macht, muss sie nur hübsch verpacken - und fertig ist ein individuelles Geschenk. Mit diesen liebevoll gestalteten Etiketten kommen Marmelade, Gelee und Gemüse ganz groß raus.

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  • Marmelade & Co

    Einkochen: Es geht ans Eingemachte!
    Einkochen: Es geht ans Eingemachte!

    Rote Paprika, zarte Birnen, duftende Erdbeeren und süße Pflaumen - am liebsten möchten Sie alles? Nur zu! Wir zeigen, wie Sie die Köstlichkeiten einkochen und den Sommer konservieren können.

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  • Marmelade & Co

    Gelee selber machen - Süßes aus Früchten
    Gelee selber machen - Süßes aus Früchten

    Sie sind die Prinzessinnen unter den Fruchtaufstrichen: Gelees. Wir erklären, wie Sie Gelee selber machen können. Plus: fruchtige Rezepte.

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  • Marmelade & Co

    Himbeermarmelade wie von Oma
    Himbeermarmelade wie von Oma

    Eine fruchtige Himbeermarmelade, wie von Oma gekocht. So simpel, so lecker - und schnell fertig. Gleich ausprobieren! Mit unserer Schritt-für Schritt-Anleitung schaffen das auch Marmelade-Anfängerinnen.

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  • Marmelade & Co

    Schnelle Freude: Marmelade ohne Kochen
    Schnelle Freude: Marmelade ohne Kochen

    Marmelade selber machen ohne Kochen? Doch, das funktioniert wirklich! Mit speziellem Gelierzucker verwandeln Sie frische Früchte in kleine Köstlichkeiten für den Frühstückstisch. So gelingt's.

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  • Marmelade & Co

    Käse und Konfitüre: Das Genuss-Duo
    Käse und Konfitüre: Das Genuss-Duo

    Einkochen macht gute Laune - und Konfitüre schmeckt toll zu Käse. Probieren Sie unsere Rezepte mit Grapefruit, Zwiebeln, Feigen oder Kürbis.

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  • Marmelade & Co

    Das Einkoch-Quiz
    Das Einkoch-Quiz

    Einkochen ist die beste Methode, den Sommer zu konservieren - denn jetzt schmecken Obst oder Gemüse am besten. Sind Sie ein Einkoch-Profi? Testen Sie's in unserem Quiz!

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