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Blumenkohlsuppe und Oliven-Crostini
Zum Auftakt für das 5-Gänge-Menü gibt's eine Suppe aus gebratenen Blumenkohl, fein abgeschmeckt mit Ahornsirup und Thymian. Praktisch: Die Suppe können Sie schon am Tag vorher zubereiten und kalt stellen. Kurz bevor die Gäste kommen, einfach aufwärmen! So starten auch Sie als Gastgeberin ganz entspannt in den Abend.
Zum Rezept: Blumenkohlsuppe und Oliven-Crostini
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