Kochen für Gäste

5-Gänge-Menü: Verwöhnen Sie Ihre Liebsten!

Gemeinsam essen, reden, lachen: Unser 5-Gänge-Menü beschert Ihnen und Ihren Freunden einen unvergesslichen Abend. Und dank dem detaillierten Zeitplan können auch Sie als Gastgeberin den Abend genießen.

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Ceviche mit Apfel und Erbsen

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Ceviche mit Apfel und Erbsen

Die Idee für Ceviche, ein Gericht aus roh mariniertem Fisch, stammt aus Südamerika. Das Wichtigste hierfür ist ganz frischer Fisch in Top-Qualität. Für dieses Rezept brauchen Sie Rotbarbe oder Barsch. Mit Apfel, Erbsen und Minze wird ein Zwischengang draus, der nicht nur bildschön aussieht, sondern auch wunderbar schmeckt und trotzdem leicht ist. Zum Rezept: Ceviche mit Apfel und Erbsen

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  • Fotos: Thomas Neckermann
    Produktion: Marion Swoboda
    Styling: Maria Grossmann
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