Lea Linster

Ein festliches Menü für den Herbst

Spitzenköchin Lea Linster aus Luxemburg liebt den Herbst und seine aromatischen Früchte. Ihr festliches Menü punktet mit Quitten, Maronen, Kürbis und Äpfeln.

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Festliches Menü, 1. Gang: Leberpaté mit Portweingelee

Lea Linsters festliches Menü startet mit einer köstlichen Paté, zu der ein raffiniertes Gelee aus Portwein und Kardamom serviert wird. Mit fertiger Pastete ist dieser erste Gang schnell fertig. Wer die Paté lieber selber machen möchte, findet in Lea Linsters neuem Kochbuch "Kochen mit Genuss" (im BRIGITTE.de-Shop) ein Rezept dafür. Zur Buch-Verlosung gelangen Sie auf der letzten Seite dieser Fotoshow. Zum Rezept: Leberpaté mit Portweingelee

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  • Produktion: Burgunde Uhlig
    Fotos: Thomas Neckermann
    Styling: Uschi Hussmann-Dilger
    Ein Artikel aus der BRIGITTE 24/11
Letzte Kommentare
  • BRIGITTE.de-Team
    am 22.11.11 um 17:40
    Liebe gisella,

    wir bitten um Entschuldigung, im Link hatte sich ein Fehler eingeschlichen. Hier kommen Sie direkt zum Rezept: http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/gebackener-kuerbis

    Herzliche Grüße,
    Ihr BRIGITTE.de-Team

  • gisella
    am 20.11.11 um 18:51
    hallo...wo ist den das rezept für den gebackenen kürbis versteckt ????
  • Mascha
    am 20.11.11 um 18:33
    Schade, wieder so fleischlastig.
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