Alle Jahre wieder steht der Muttertag vor der Tür und Millionen Kinder und Ehemänner überlegen sich, wie sie ihrer Mutter oder Ehefrau eine Freude machen können. Wie wäre es denn mal mit einem richtigen Gänge-Menü zum Muttertag? Alles selbst gekocht mit viel Liebe natürlich! Die Rezepte für unseren Menü-Vorschlag finden Sie unten. Damit wird Ihr Muttertag sicherlich unvergesslich! Und Ihre Mutter oder Ehefrau wird sich freuen. Sie sind auf der Suche nach weiteren Rezepten aus der BRIGITTE-Versuchsküche? Mehr Rezepte finden Sie in der großen BRIGITTE-Rezeptdatenbank.

Vorspeise: Flusskrebssalat

Als Entrée für unser Menü zum Muttertag servieren wir einen Flusskrebssalat. Den Salat können Sie mit Zitronenspalten und Dill garnieren. Dazu gibt es Baguette.

Zum Rezept: Flusskrebssalat

Hauptgericht: Tomaten-Paprika-Hähnchen

Ein köstliches Tomaten-Paprika-Hähnchen ist das Hauptgericht des Muttertag-Menüs. Wer mag, gibt noch ein paar Oliven oder Kapern mit in den Schmortopf. Wenn es etwas festlicher sein soll, die Hähnchenteile hübsch auf einer Platte anrichten. Dazu passt frisches Baguette, Ciabatta-Brot oder Reis.

Zum Rezept: Tomaten-Paprika-Hähnchen

Dazu: Gratiniertes Gemüse

Zum Hauptgericht reichen wir gratiniertes Gemüse aus grünem Spargel, Möhren und Kirschtomaten.

Zum Rezept: Gratiniertes Gemüse

Dessert: Beeren-Schichtspeise

Höhepunkt dieses Menüs zum Muttertag ist die Beeren-Schichtspeise aus gemischten Beeren, Vanille-Cremequark, Schlagsahne und Löffelbiskuits.

Zum Rezept: Beeren-Schichtspeise

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