Backen
Amerikanische Kuchen: So sweet!
Amerikanische Kuchen wie Carrot-Cake oder Cheesecake sind köstliche Exportschlager. Wir backen wie in Amerika - nicht nur Kuchen, sondern auch Gebäck von Muffins bis Cupcakes.
Cinnamon Rolls
Die Cinnamon Rolls aus saftigem Hefeteig sind perfekt zum Frühstück, vor allem, wenn sie gerade aus dem Ofen kommen und noch lauwarm sind. Einfach ein Röllchen schnappen und abreißen. Oder zwei. Oder drei...
Zum Rezept: Cinnamon Rolls
Zitronen-Cupcakes mit Brausepulver-Icing
Cupcakes sind die kleinen, feinen Schwestern der Muffins. Dieser mit Zitronenjoghurt ist kinderleicht gebacken. Und das witzige Icing mit Ahoj-Brause macht die Cupcakes zum Hit für die nächste Kinderparty - weil es so schön bitzelt...
Zum Rezept: Zitronen-Cupcakes mit Brausepulver-Icing
Banana-Bread mit Kokos
Ein Bananenbrot durfte in unserer Auswahl amerikanischer Kuchen natürlich nicht fehlen. Warum nicht? Weil die Amerikaner Bananen lieben. Weil braune, leicht angedetschte Bananen im Bananenbrot noch mal ganz groß rauskommen. Und weil unsere Variante mit Kokosmilch besonders saftig ist.
Zum Rezept: Banana-Bread mit Kokos
Waldfrucht-Weiße-Schoko-Muffins
Sind die Waldbeeren erst aufgetaut und die Schokolade gerieben, sind die Muffins blitzschnell fertig: einfach alle Zutaten nach und nach verrühren. Nicht zu lange rühren, sonst werden die Beeren matschig!
Zum Rezept: Waldfrucht-Weiße-Schoko-Muffins
Aprikosen-Pistazien-Schnitten
Diese Schnitten mit Aprikosen, Pistazien und Schokolade sind ein Zwischending aus Müsliriegel und Blechkuchen. Besonders interessant werden sie durch die leicht salzige Note. Wer das nicht mag, nimmt einfach weniger Salz.
Zum Rezept: Aprikosen-Pistazien-Schnitten
Blueberry-Cheesecake
Zugegeben, ein richtiger American Cheesecake ist dieser Kuchen nicht - das Original mit Frischkäse war uns einfach zu mächtig. Deshalb haben wir die in den USA so geliebten Blaubeeren lieber in einen klassischen Quark-Käsekuchen eingearbeitet.
Zum Rezept: Blueberry-Cheesecake
Double-Chocolate-Cookies
Außen knusprig, innen weich: Die Schokoladenkekse sind perfekte kleine Seelentröster. Durch Vollmilch- und Bitterschokolade sind sie doppelt schokoladig. Am besten, Sie lassen Ihre Keksdose niemals leer werden!
Zum Rezept: Double-Chocolate-Cookies
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