9 Rezepte
Kuchenbasar: Stück Kuchen 1 Euro!
Kuchenbasar in der Kita, in der Schule oder im Verein - was bringe ich bloß mit? 9 Rezepte für den Kuchenbasar, von Zebrakuchen bis Buttermilch-Kokos-Kuchen.
Der perfekte Kuchen für den Kuchenbasar
Wer Kinder hat, kennt das: Sommerfest im Kindergarten, Tag der offenen Tür in der Grundschule oder Benefiz-Turnier im Sportverein - und immer wieder heißt es: "Bringen Sie bitte einen Kuchen mit!"
Der perfekte Kuchen für den Kuchenbasar krümelt nicht zu sehr und lässt sich ohne Kuchengabel direkt aus der Hand oder der Serviette essen. Er ist auch nach einem langen, heißen Tag auf dem Kuchenbuffet noch top in Form (Finger weg von Sahneschnitten und Buttercremetorten, die laufen in der Hitze schnell davon). Er verzichtet auf Experimente - raffinierte neue Kuchenkreationen stehen beim Kuchenbasar oft noch unangetastet auf dem Büffet, wenn vom schlichten Streuselkuchen schon lange nur noch ein paar Krümel übrig sind. Und natürlich soll er super schmecken: Am besten so gut, dass die anderen Mütter nach dem Kuchenbasar zu Ihnen kommen und Sie nach dem Rezept fragen.
Schoko-Kirsch-Schnitten
Dass Schokolade und Kirschen eine tolle Kombination sind, wissen wir ja schon von der Schwarzwälder Kirschtorte. Da die für einen Kuchenbasar denkbar ungeeignet ist, backen wir stattdessen Schoko-Kirsch-Schnitten: saftigen Rührkuchen vom Blech mit extra viel Schokoglasur.
Zum Rezept: Schoko-Kirsch-Schnitten
Mehr bei BRIGITTE.de:
Muffins: Klein, süß, wunderbar
Waffeln: Heißes aus dem Eisen
Special: Kuchen - die besten Rezepte
Rezepte finden - die große Rezept-Datenbank
Apfeltaschen
Das perfekte Rezept für "Working Mums", die nicht viel Zeit haben: Der Blätterteig für die Apfeltaschen kommt aus der Tiefkühltruhe. Sie müssen nur noch die Äpfel kleinschneiden und das Gelee erwärmen.
Zum Rezept: Apfeltaschen
Zebrakuchen
Marmorkuchen war gestern - heute kommt Zebrakuchen! Der wird in der Springform gebacken statt in der Kastenform und bekommt durch einen simplen Trick sein schönes grafisches Muster: Schwarzen und weißen Teig immer abwechselnd in die Mitte der Form geben und zu den Rändern laufen lassen.
Zum Rezept: Zebrakuchen
Aprikosen-Käsekuchen
Der Aprikosen-Käsekuchen ist ein echter Kuchenbasar-Klassiker: Als "Spiegelei-Kuchen" findet man ihn seit Jahren auf Kuchenbuffets im ganzen Land. Wir haben auf den traditionellen glitschigen Tortenguss verzichtet - für puren Quark- und Frucht-Genuss.
Zum Rezept: Aprikosen-Käsekuchen
Dreierlei Schoko-Cookies
Weiße Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter? Wer sich nicht entscheiden kann, ist mit diesem Rezept gut beraten: In den Teig kommen alle drei Schokosorten. Die Cookies sind eine schöne Alternative zum traditionell mitgebrachten Blechkuchen, die beim Kuchenbasar sicher reißenden Absatz finden wird.
Zum Rezept: Dreierlei Schoko-Cookies
Pflaumenmus-Kuchen
Saftige Obstkuchen sind die Lieblinge auf jedem Kuchenbuffet. Andererseits weichen sie oft schnell durch - und wer hat schon Lust, lang in der Küche zu stehen, um Obst zu schälen und zu entkernen? Bei unserem Pflaumenmus-Kuchen tauchen solche Probleme nicht auf: Die Pflaumen kommen aus dem Marmeladenglas.
Zum Rezept: Pflaumenmus-Kuchen
Buttermilch-Kokos-Kuchen
Der Clou am Kokos-Buttermilch-Kuchen: Er wird gleich nach dem Backen mit flüssiger Sahne beträufelt. Super-einfach und super-lecker - machen Sie am besten gleich zwei Bleche davon!
Zum Rezept: Buttermilch-Kokos-Kuchen
Saftiger Orangenkuchen
Eier, Butter, Zucker, Mehl, Backpulver - das Grundrezept für den Orangenkuchen ist denkbar einfach. Den Unterschied zum schlichten Sandkuchen bringt die Bio-Orange: Ihre abgeriebene Schale aromatisiert den Teig, ihr Saft tränkt den Kuchen nach dem Backen und macht den Kuchen schön saftig.
Zum Rezept: Saftiger
Orangenkuchen
Navigieren mit Tastaturpfeilen möglich
Mehr aus der Rubrik "Rezepte"
BRIGITTE
im Abo
