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User-Rezept: Sonnenanbeterin2010
© istockphoto.com
Zutaten
1 Kilogramm kurze Nudeln, z. B. Penne
1 Glas getrocknete Tomaten
1 Glas schwarze Oliven
100 Gramm Rucola
3 Packung Mozzarella
200 Gramm Datteltomaten
3 EL grünes Pesto
3 EL Balsamico
1 TL Salz
3 EL Orangensaft
2 EL Pinienkerne evtl. (geröstet )
Auf den Einkaufszettel
1 Glas getrocknete Tomaten
1 Glas schwarze Oliven
100 Gramm Rucola
3 Packung Mozzarella
200 Gramm Datteltomaten
3 EL grünes Pesto
3 EL Balsamico
1 TL Salz
3 EL Orangensaft
2 EL Pinienkerne evtl. (geröstet )
Zubereitung
Nudeln kochen. Weitere Zutaten in Stücke schneiden.
Dressing aus Pesto, Balsamico, Orangensaft und Salz anrühren, alles mischen.
Der Salat kann gut einige Stunden ziehen; dann den Rucola erst vor dem Servieren untermischen.
Dressing aus Pesto, Balsamico, Orangensaft und Salz anrühren, alles mischen.
Der Salat kann gut einige Stunden ziehen; dann den Rucola erst vor dem Servieren untermischen.
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