BRIGITTE-Rezept
Apfel-Möhren-Rohkost
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Apfel-Möhren-Rohkost

einfach, vegetarisch
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Zutaten

für Portionen
2 mittelgroße Äpfel (etwa 300 g)
300 Gramm Möhren
1 TL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Zucker
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Zubereitung

Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Apfelviertel
und Möhren auf der Rohkostreibe fein reiben und mischen. Das Olivenöl unterrühren und die Rohkost mit Zitronensaft und Zucker abschmecken. Durchziehen lassen und servieren.


Zutaten: Obst, Gemüse & Salat
Kategorie: Salat, Beilage
fertig in: 15 Minuten
Pro Portion: 85 kcal, 2g Fett, 16g Kohlenhydrate, 1g Eiweiß
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