Herbstküche
Apfel-Rezepte - mal süß, mal herzhaft

Diese Apfel-Rezepte zeigen den Apfel von einer ganz neuen Seite: Er schmeckt nicht nur im Apfelkuchen, sondern auch herzhaft - in Salat, Suppe, Tarte oder zu Fleisch und Fisch.

Apfelmus mit Mohn-Soße und Krokant

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Apfelmus mit Mohn-Soße und Krokant

Wenn in eurem Obstkorb noch ein paar säuerliche Äpfel liegen, ist der Weg zum schnellen Dessert nicht weit. Noch schneller geht's natürlich mit fertigem Apfelmus aus dem Glas! Zum Rezept: Apfelmus mit Mohn-Soße und Krokant

  • Fotos: Thomas Neckermann, Klaus Willenbrock, Götz Wrage, Maike Jessen, Astrid Grosser, Anne Freidanck
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