Herbstküche
Apfel-Rezepte - mal süß, mal herzhaft

Diese Apfel-Rezepte zeigen den Apfel von einer ganz neuen Seite: Er schmeckt nicht nur im Apfelkuchen, sondern auch herzhaft - in Salat, Suppe, Tarte oder zu Fleisch und Fisch.

Weißkohlsalat mit Äpfeln und Speck

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Weißkohlsalat mit Äpfeln und Speck

Deftig und süß - diese Kombination macht den Salat so interessant. Rauchiger Speck und eine kräftige, lauwarme Vinaigrette sorgen fürs geschmackliche i-Tüpfelchen. Zum Rezept: Weißkohlsalat mit Äpfeln und Speck

  • Fotos: Thomas Neckermann, Klaus Willenbrock, Götz Wrage, Maike Jessen, Astrid Grosser, Anne Freidanck
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