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BRIGITTE-Rezept
© Thomas Neckermann
Zutaten
2 Äpfel (mittelgroß)
200 Gramm weiche Butter
200 Gramm Zucker
4 Eier
325 Gramm Mehl
80 Gramm Raspelschokolade
200 Milliliter Milch
Fett für das Waffeleisen
Auf den Einkaufszettel
200 Gramm weiche Butter
200 Gramm Zucker
4 Eier
325 Gramm Mehl
80 Gramm Raspelschokolade
200 Milliliter Milch
Fett für das Waffeleisen
Zubereitung
Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch grob raffeln.
Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührers weißschaumig aufschlagen. Die Eier nach und nach dazu geben, dann das Mehl unterrühren. Schokolade und Milch dazu geben, dann die Apfelraffel unterrühren. Ein Waffeleisen erhitzen, fetten und aus dem Teig nacheinander etwa 8-10 Waffeln backen.
Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührers weißschaumig aufschlagen. Die Eier nach und nach dazu geben, dann das Mehl unterrühren. Schokolade und Milch dazu geben, dann die Apfelraffel unterrühren. Ein Waffeleisen erhitzen, fetten und aus dem Teig nacheinander etwa 8-10 Waffeln backen.
Zutaten:
Obst, Milchprodukte, Eier, Mehl & Getreide
Anlass: , Frühstück & Brunch, Kaffee & Kuchen, Picknick, Party & Buffet
Anlass: , Frühstück & Brunch, Kaffee & Kuchen, Picknick, Party & Buffet
Kategorie:
Kuchen & Gebäck, Snack
fertig in: 40 Minuten
fertig in: 40 Minuten
Pro Portion:
475 kcal, 26g Fett, 52g Kohlenhydrate, 8g Eiweiß
Tipp!
Dazu schmecken Zimtzucker oder Schlagsahne mit Walnuss-Stückchen.
Die Stückzahl der Waffeln hängt von der Größe des Waffeleisens ab und wie dick der Teig gebacken wird. Die Angaben sind nur Zirka-Werte.
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