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Glühwürmchen-Effekt: Nach ayurvedischer Lehre befeuern harte Gemüse wie Rote Bete den inneren Ofen. Nicht nur deswegen sind ayurvedische Rezepte wie diese Rote-Bete-Consommé perfekt nach einem langen Spaziergang.
Zum Rezept: Rote-Bete-Consommé
Ayurvedische Rezepte: Kürbisgratin mit Würz-Mandelkruste
Knusprige Brennstoffzelle: Mit Chili, Ingwer und Knoblauch heizt das Kürbisgratin uns ordentlich ein. Kein Wunder: Es steckte 45 Minuten im mollig-warmen Backofen. Zum Rezept: Kürbisgratin mit Würz-Mandelkruste
Eine heiße Verbindung: Die Nudeln garen schnell und bei sehr hohen Temperaturen mit Hähnchen, Walnüssen und Lauchzwiebeln im Wok. Zum Rezept: Bratnudeln mit Walnüssen
Ayurvedische Rezepte: Lamm-Möhren-Eintopf mit Harissa-Schmand
Herzhaftes Heizkraftwerk: Die Würzpaste Harissa macht den deftigen Eintopf mit Möhren, Kartoffeln und Lammgulasch richtig schön feurig. Den sanften Gegenpart dazu gibt der Schmand. Zum Rezept: Lamm-Möhren-Eintopf mit Harissa-Schmand
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Fotos: Janne Peters
Foodstyling: Michaela Pfeiffer
Styling: Maria Grossmann
Rezepte: Annette Leitz
Letzte Kommentare
am um
BRIGITTE.de-Team
am 12.01.12 um 09:43
Liebe Madlaina,
danke für das Lob! Wegen Ihrer technischen Probleme setzen wir uns per Mail mit Ihnen in Verbindung.
Herzliche Grüße
Ihr BRIGITTE.de-Team
Madlaina
am 11.01.12 um 18:56
Hallo,
ich würde mich sehr freuen, wenn ihre technischen Probleme bald einmal behoben werden könnten... Habe mich extra registriert um die Funktion Kochbuch zu nutzen, doch das geht nun schon seit längerer Zeit nicht! Sonst bin ich aber sehr mit ihrer Seite zufrieden! Großes Lob!
Lotus
am 28.12.11 um 12:08
Ayurvedisch Kochen mit Fleisch? Seit wann das denn? Interessant wofür alles der Begriff Ayurveda herhalten muss...
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am um
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BRIGITTE.de-Team
am 12.01.12 um 09:43
Liebe Madlaina,
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Madlaina
am 11.01.12 um 18:56
Hallo,
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Lotus
am 28.12.11 um 12:08
Ayurvedisch Kochen mit Fleisch? Seit wann das denn? Interessant wofür alles der Begriff Ayurveda herhalten muss...
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Lizi
am 09.01.11 um 19:19
First time on-line bei brigitte
mehr (4)danke für das Lob! Wegen Ihrer technischen Probleme setzen wir uns per Mail mit Ihnen in Verbindung.
Herzliche Grüße
Ihr BRIGITTE.de-Team
ich würde mich sehr freuen, wenn ihre technischen Probleme bald einmal behoben werden könnten... Habe mich extra registriert um die Funktion Kochbuch zu nutzen, doch das geht nun schon seit längerer Zeit nicht! Sonst bin ich aber sehr mit ihrer Seite zufrieden! Großes Lob!