Frühlingsküche

Bärlauch: Köstliche Rezepte - grün und würzig

Bärlauch wächst im Wald und riecht nach Knoblauch. Mit seinen würzigen Blättern kann man fantastisch kochen: sieben köstliche Rezepte mit Bärlauch.

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Bärlauch-Rührei auf Baguette

Eine herzhafte Crostini-Variante - mit Bärlauch-Streifen und geräuchertem Serrano-Schinken. Zum Rezept: Bärlauch-Rührei auf Baguette

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  • Fotos: Thomas Neckermann
    Produktion und Rezepte: Nicole Müller-Reymann