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Zutaten
75 Gramm Roggenkörner
75 Gramm Haferkörner (oder alternativ 200 g Mehrkornflocken)
100 Gramm Trockenobst nach Geschmack (z. B. Rosinen, Aprikosen, Apfelringe)
500 Gramm fettarmer Joghurt
100 Milliliter fettarme Milch
2 reife Bananen
1 großer Apfel
150 Gramm Beeren (oder Orangen oder Melone)
2 EL Honig
Zubereitung
Am nächsten Tag mit dem restlichen Joghurt und der Milch verrühren. Beide Bananen schälen und eine davon mit einer Gabel zerdrücken, die andere in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel eventuell schälen und auf einer Rohkostreibe raffeln. Beeren abspülen, anderes Obst schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die zerdrückte Banane und den geraffelten Apfel unter den Getreidebrei rühren und alles mit Honig abschmecken. Mit dem restlichen Obst anrichten und servieren.
fertig in: 20 Minuten
Tipp!
Im Bioladen oder in der Bioecke im Supermarkt stehen oft Getreidemühlen, eine Kaffeemühle von Oma tut es auch. Wenn das Müsli etwa länger stehen soll, die Bananen mit Zitronensaft beträufeln, dann werden sie nicht braun.
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