Cremesuppe von Pastinaken

Pastinaken, Kartoffeln und Äpfel stecken in dieser herbstlichen Cremesuppe. Nur zwei Esslöffel Crème fraîche reichen, um vier Portionen Suppe schön cremig zu machen.

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Möhrencremesuppe mit Quarknocken

Mit unserem Rezept für Möhrencremesuppe machen Sie gleich acht Personen satt und glücklich. Wenn's vegetarisch sein soll: Die Hühnerbrühe einfach durch Gemüsebrühe ersetzen.

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Champignoncremesuppe

Bei diesem Rezept für Champignoncremesuppe haben wir die Schlagsahne durch Kaffeesahne ersetzt. Statt Mehlschwitze sorgen Kartoffelpüreeflocken für Bindung. Das macht die Suppe leicht und trotzdem sämig.

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